ปลาแซลมอนรสเค็มเบา ๆ เป็นอาหารว่างยอดนิยม ปลาบางชิ้นวางบนขนมปังปิ้งและคานาเป้พร้อมกับสลัดหลากหลายชนิด เช่นปลาแซลมอน, ผัก, ผลไม้, น้ำสลัดรสเผ็ดและแน่นอนว่าสมุนไพรสดมีความเหมาะสม
เลือกสูตรของคุณ
เชลล์แซลมอน
ลองทำสลัดสไตล์อิตาเลียนแสนอร่อย มันผสมผสานผักผลไม้ปลาเค็มและพาสต้าเข้าด้วยกันอย่างกลมกลืน
คุณจะต้อง:
- 200 กรัมของพาสต้าเชลล์
- ปลาแซลมอนเค็ม 200 กรัม
- แอปเปิ้ล 2 รสเปรี้ยวหวาน
- รากผักชีฝรั่ง
- 1 หัวหอมเล็ก
- 1 มะนาว
- น้ำมันมะกอก
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก
- เกลือ
- พริกไทยดำบดสด
ใช้พาสต้าที่ทำจากแป้งดูรัมเท่านั้น พวกเขาไม่ต้มทำให้รูปร่างและรสชาติ
ต้มเปลือกในน้ำเค็มตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ โยนพาสต้าที่ปรุงสุกแล้วลงในกระชอนและผสมกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ติดกัน ล้างปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ลเป็นลูกเต๋า แอปเปิ้ลโรยด้วยน้ำมะนาว สับรากผักชีฝรั่งเป็นเส้นบาง ๆ
ตัดปลาแซลมอนเค็มเป็นก้อนใส่ในชามสลัดและผสมกับหัวหอมสับ, เปลือกหอย, แอปเปิ้ลและผักชี ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูบัลซามิกเกลือและพริกไทยดำบดสด
สลัดปลาแซลมอนและอโวคาโด
ลองสลัดอร่อยกับอะโวคาโดมะกอกและมะเขือเทศ
คุณจะต้อง:
- ปลาแซลมอนเค็ม 200 กรัม
- 1 อะโวคาโด
- หยิบมะกอกหลุม
- มะเขือเทศ 6 ลูก
- 4 ไข่นกกระทา
- พวงของ arugula;
- น้ำผลไม้ 0.5 มะนาว
- น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำบดสด
ต้มและปอกเปลือกไข่นกกระทาผ่าครึ่ง หั่นปลาแซลมอนและอะโวคาโดเป็นชิ้น ๆ เทสลัดที่มีส่วนผสมของน้ำมะนาวคั้นสดและน้ำมันมะกอกพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสม วาง arugula ที่ล้างแล้วและแห้งบนจานวางปลาแซลมอนด้วยอะโวคาโดที่ด้านบน ตกแต่งด้วยไข่ไก่และมะเขือเทศเชอรี่รวมทั้งมะกอก เสิร์ฟสลัดกับขนมปังขาวหรือธัญพืชสด