สูตรคุกกี้ไมโครเวฟ

คุกกี้โฮมเมดแสนอร่อยสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่ในเตาอบ แต่ยังอยู่ในไมโครเวฟ สำหรับการอบเช่นสูตรปกติจะต้องมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย เพื่อให้ผลิตภัณฑ์สวยงามตกแต่งด้วยน้ำแข็ง - เพราะเตาไมโครเวฟไม่สามารถให้เปลือกโลกสีทอง

เลือกสูตรของคุณ

คุณสมบัติของการอบในไมโครเวฟ

เพื่อให้คุกกี้ประสบความสำเร็จให้พิจารณาประเด็นสำคัญหลายประการ ในการปรุงอาหารในไมโครเวฟแป้งควรมีของเหลวมากขึ้น มวลจะต้องผสมกันอย่างทั่วถึงละลายน้ำตาลคริสตัล หากน้ำตาลไม่ละลายก็จะเผาผลาญ พื้นผิวของผลิตภัณฑ์สามารถโรยด้วยแป้งเกล็ดสีน้ำตาลช็อคโกแลตชิพและเคลือบ ข้อยกเว้นคือคุกกี้ช็อกโกแลตชิปสีเข้มมันดูสวยงามและไม่มีการตกแต่งเพิ่มเติม อย่าอบผลิตภัณฑ์นานเกินไป - ขึ้นอยู่กับสูตรกระบวนการทำอาหารจะใช้เวลา 1-5 นาที

คุกกี้ช็อกโกแลตชิป

คุณจะต้อง:

- ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัมไม่มีส่วนผสม

- 1 ไข่

- แป้งสาลี 0.25 ถ้วย;

- 0.25 ถ้วยน้ำตาล

- 2 ช้อนโต๊ะ เนย 1 ช้อนโต๊ะ

แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้น ๆ ใส่ในชามไมโครเวฟ เพิ่มเนยและละลายส่วนผสมในเตาอบ ตีไข่ให้ละเอียดด้วยน้ำตาล - ควรละลายอย่างสมบูรณ์ เทส่วนผสมของไข่ลงในช็อกโกแลตใส่แป้งแล้วคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ปิดฝาจานไมโครเวฟด้วยกระดาษรองอบแล้วตักเค้กชิ้นเล็ก ๆ อบที่พลังงานสูงสุดเป็นเวลา 1 นาที หลังจากสิ้นสุดรอบปล่อยให้ตับยืนอยู่ในไมโครเวฟนานขึ้นเล็กน้อยจากนั้นจึงค่อยถอดออก เสิร์ฟร้อนหรือเย็นอย่างสมบูรณ์