สูตรคุกกี้นาทีกับการทำอาหารทีละขั้นตอน

คุกกี้ขนมปังชอร์ตพร้อมคำว่า“ นาที” เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์โฮมเมดที่ชื่นชอบของแม่บ้านเพราะสูตรนั้นง่ายที่สุด การทำอาหารไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมาก - ในขณะที่คุกกี้นี้อร่อยมากมีกลิ่นหอมและร่วน

เลือกสูตรของคุณ

สูตรง่าย ๆ

สำหรับการเตรียมคุกกี้ขนมชนิดร่วน“ Minutka” อย่างง่ายให้นำแป้งสาลี 300-400 กรัมน้ำตาล 150 กรัมนม 60 กรัมนม 200-250 กรัมเนยหรือมาการีน 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา ก่อนอื่นให้เตรียมฐานสำหรับคุกกี้โดยนำเนยออกจากตู้เย็นเพื่อให้นิ่มแล้วคลุกเคล้ากับครีมเปรี้ยวข้นและผสมกับวานิลลาและน้ำตาลธรรมดา จากนั้นก็นำมวลเนยน้ำตาลที่ได้มาตีจนเป็นรูปหมวกอันเขียวชอุ่มแล้วค่อยๆผสมกับนม หลังจากน้ำตาลละลายแล้วให้ใส่แป้งข้าวสาลีที่ร่อนไว้ลงในส่วนผสมแล้วคลุกแป้งให้ทั่วจนเป็นเนื้อเดียวกัน

น้ำตาลวานิลลาในการจัดทำคุกกี้โฮมเมด "นาที" สามารถถูกแทนที่ด้วยวานิลลาสามัญที่ปลายมีด

เติมถุงขนมพิเศษด้วยฟันที่มีฟันด้วยแป้งสำเร็จรูปและคุกกี้บีบที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 3 ซม. ลงบนแผ่นอบน้ำมัน pre- ทาน้ำมันและให้แน่ใจว่าจะเว้นช่องว่างระหว่างพวกเขาเนื่องจาก "Minutka" มีแนวโน้มที่จะแผ่กิ่งก้านออกเล็กน้อยระหว่างการอบ คุกกี้อบจะเกิดขึ้นในเตาอบที่อุ่นถึง 180-200 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที ระดับความพร้อมจะต้องได้รับการตรวจสอบอย่างใกล้ชิดเนื่องจากเวลาอบของ“ นาที” ขึ้นอยู่กับลักษณะของเตาอบและขนาดของคุกกี้อบ มิฉะนั้นจะสามารถเผาไหม้ - และถ้าคุณตั้งอุณหภูมิที่ต่ำกว่าก็เพียงแค่กระจายไปทั่วแผ่นอบ