โจ๊กบัควีทสูตรเห็ด

ในการเตรียมบัควีทนั้นไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก แต่โจ๊กที่ทุกคนคุ้นเคยนั้นมีความหลากหลายโดยการเพิ่มเห็ดสดลงไป ในกรณีนี้สูตรจะไม่ซับซ้อนเลยและมีอาหารจานด่วนสำหรับมื้อเย็น โจ๊กบัควีทกับเห็ดเหมาะกับสตูว์หรือไก่

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - เห็ดสด 300 กรัม

• - บัควีท 1 ถ้วย

• - หัวหอม 150 กรัม

• - กระเทียม 1 กลีบ

• - น้ำมันพืช

• - เกลือและพริกไทย

คู่มือการใช้งาน

1

ปอกเปลือกหัวหอมและหั่นครึ่งวง สับกระเทียมอย่างประณีตหรือผ่านการกด

2

สำหรับจานนี้ควรใช้แชมเปญสดใหม่ เห็ดจะต้องล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ไม่ได้ โปรดจำไว้ว่าเห็ดจะทอดและมีขนาดเล็กลงและในโจ๊กพวกเขาควรมองเห็นได้ชัดเจน

3

ในการจัดเตรียมเครื่องเคียงคุณจะต้องใช้กระทะที่มีด้านสูง เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงไปแล้วผัดหอมหัวใหญ่ด้วยกระเทียมประมาณ 3-5 นาที เพิ่มเห็ดและทอดต่อกันต่อไปอีกประมาณ 5 นาที

4

โซบะควรล้างในน้ำเย็นและเทลงในกระทะ เทน้ำเดือดสองแก้วที่นั่น วัดน้ำด้วยแก้วเดียวกับโซบะเพื่อให้ได้อัตราส่วนที่ถูกต้อง เพิ่มพริกไทยเล็กน้อยเกลือผสมและปล่อยให้จานเคี่ยวจนบัควีทพร้อมน้ำทั้งหมดควรต้ม ข้าวต้มกับเห็ดจะพร้อมใน 15-20 นาที