คุกกี้โฮมเมดเป็นทางเลือกที่อร่อยและราคาไม่แพงสำหรับขนมที่ซื้อ นอกจากนี้การอบที่บ้านยังมีประโยชน์มากกว่าเพราะคุณสามารถควบคุมคุณภาพของส่วนผสมที่คุณสั่งได้ คุกกี้สามารถอบในครึ่งชั่วโมงและมันจะคงความสดใหม่ไว้หลายวัน
เลือกสูตรของคุณ
ขนมพัฟแสนอร่อยโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม การรวมกันที่น่าสนใจของแป้งไขมันสดและเปลือกน้ำตาลทองจะน่าสนใจแม้แต่นักชิม ในเวลาเดียวกันคุกกี้ก็จะสุกอย่างรวดเร็ว ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือเนื้อหาแคลอรี่สูง
ขูดเนยหรือมาการีน 200 กรัมลงบนเครื่องขูดหยาบหรือสับอย่างประณีตด้วยมีด ร่อนแป้ง 1.5 ถ้วยพร้อมสไลด์ใส่น้ำมันใส่ครีม 0.5 ถ้วย นวดแป้งเป็นเนื้อเดียวกันและวางในที่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นม้วนแป้งลงบนบอร์ดให้เป็นชั้นและตัดคุกกี้ทรงกลมที่มีช่องเล็ก ๆ รวบรวมเศษแป้งและม้วนอีกครั้ง เมื่อชิ้นทั้งหมดถูกตัดตีไข่เทน้ำตาลลงในจานแบน จุ่มคุกกี้ในส่วนผสมของไข่แล้วน้ำตาล วางบนแผ่นอบและวางในเตาอบที่ร้อนถึง 200 ° C อบคุกกี้จนเป็นสีเหลืองทอง นำออกจากกระทะทันทีและแช่เย็นบนกระดาน
แป้งคุกกี้สามารถเตรียมล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็น
คุกกี้ช็อคโกแลตและแอพพริคอทก็น่าสนใจเช่นกัน โขลกเนยนิ่ม 175 กรัมกับน้ำตาลไอซิ่ง 125 กรัม เพิ่ม 1 ไข่ 1 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้ 1 ช้อนชาเกลือ 1 ช้อนชาซินนามอน 1 ช้อนชาและผิวมะนาวขูดครึ่งมะนาว เทแป้งร่อน 125 กรัมและนวดแป้งให้สุก รวบรวมไว้ในลูกบอลห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
รีดแป้งบนกระดานโรยด้วยแป้ง ตัดคุกกี้ในรูปแบบของดาวหรือดอกไม้และวางลงบนแผ่นอบ อบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C ลบรายการจากกระทะและแช่เย็น ช็อคโกแลตสีเข้ม 100 กรัมอุ่นในอ่างน้ำพร้อม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม ในแต่ละคุกกี้ใช้แยมแอปปริคอทชั้นบาง ๆ ราดด้วยช็อกโกแลตน้ำแข็ง เพื่อให้คุกกี้ดูสง่างามยิ่งขึ้นให้โรยหน้าด้วยเม็ดน้ำตาลสี ปล่อยให้เคลือบแข็งและให้บริการทำชา
คุกกี้ดังกล่าวจะเป็นของขวัญที่ดี บรรจุในกล่องที่สวยงามและอัดเทปไว้
เด็ก ๆ ชอบคุกกี้ตลกในรูปแบบของลูกบอลโรยด้วยถั่ว ผสมนม 0.5 ถ้วยกับ 9 ช้อนโต๊ะ เนยละลายช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 1 ช้อนชา, โซดา 0.5 ช้อนชา เทแป้ง 1 ถ้วยและนวดแป้งให้นิ่ม ม้วนลูกเล็กออกจากมันและม้วนพวกเขาในวอลนัทสับ กระจายลูกบอลบนแผ่นอบ greased และอบที่ 180 ° C จนเป็นสีเหลืองทอง
ตัวเลือกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคือคุกกี้กับชีสกระท่อมและข้าวโอ๊ต เทซีเรียล 2 ถ้วยกับนมร้อน 1 แก้วผสมให้เข้ากัน เมื่อมวลเย็นตัวลงให้เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ แป้งมันฝรั่งหนึ่งช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ แป้งหนึ่งช้อน, ไข่ 1 ฟอง, 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล, คอทเทจชีส 200 กรัมและมาการีนนิ่ม 100 กรัม ผสมให้เข้ากันเติมโซดา 1 ช้อนชา ตีแป้งให้เข้ากันแล้วเทลงบนแผ่นอบ อบเค้กในเตาอบร้อนถึง 180 ° C เมื่อใช้โทนสีทองที่สวยงามให้ลบกระทะ ตัดเค้กร้อนเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือขนมเปียกปูนและวางบนจานเทน้ำตาลผง