ในครอบครัวของเราโพสเป็นอาหารประจำชาติหลัก
ตามสูตรนี้โพสท่าอร่อยและฉ่ำ ลองและเขียนบทวิจารณ์ของคุณ)
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- สำหรับการทดสอบ:
- - ไข่ 1 ชิ้น;
- - น้ำ (อุ่น) 50 มล.;
- - แป้ง (โดยประมาณ) 2-3 ช้อนโต๊ะ
- - เกลือเล็กน้อย
- สำหรับเนื้อสับ:
- - หมู 400 กรัม
- - เนื้อ 600 กรัม
- - หัวหอม 1 ชิ้น;
- - กระเทียม (อุปกรณ์เสริม) 1 ชิ้น;
- - เกลือ (เพื่อลิ้มรส)
- - พริกไทย (เพื่อลิ้มรส)
- - นม 50 มล.
คู่มือการใช้งาน
1
เทน้ำอุ่นลงในถ้วยใส่ไข่และเกลือ คนเรื่อย ๆ เทแป้งเบา ๆ นวดแป้ง มันควรจะเป็นเย็น แต่ในเวลาเดียวกันนุ่มและยืดหยุ่น
2
หมูเนื้อวัวหัวหอมและกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อ เราผสมทุกอย่าง เพิ่มเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและนมเล็กน้อย
3
จากแป้งที่เราแผ่ออกเป็นแพนเค้กขนาดใหญ่ที่มีความหนาประมาณ 2-3 มิลลิเมตร ตัดวงกลมออก เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้แก้วลดขอบลงในแป้งเป็นระยะเพื่อให้แป้งไม่ติด
4
ในวงกลมของแป้งใส่ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ l forcemeat หยิกขอบออกจากรูเล็ก ๆ ตรงกลาง
5
มันยังคงวางท่าทาง อย่าลืมที่จะแปรงก้นของโพสต์ด้วยน้ำมันและวางในเดือดเดือด 15 นาที ปรุงผ่านความร้อนปานกลาง อาหารเรียกน้ำย่อย)
ให้ความสนใจ
หากคุณกำลังจะทำอาหารแช่แข็งโพสท่ามันจะเป็นการดีกว่าถ้าวางถุงพลาสติกไว้บนตูด น้ำมันไม่จำเป็นต้องได้รับการหล่อลื่น เวลาทำอาหารสำหรับโพสท่าแช่แข็ง: 23-25 นาที