กินเนยดีไหม?

ความคิดเห็นที่แพร่หลายเกี่ยวกับการมีโคเลสเตอรอลในเนยทำให้เป็นสิ่งต้องห้ามที่แปลกประหลาดสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์มาก แม้จะไม่เข้าใจความหมายของคำว่าคอเลสเตอรอล แต่ผู้ซื้อก็กลัวที่จะบริโภคเนย

เลือกสูตรของคุณ

เนยรวมทั้งอาหารไขมันอื่น ๆ ทั้งหมดจะต้องรวมอยู่ในอาหารประจำวันของบุคคล

แม้ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูง แต่ก็ถือว่าเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามินเอที่ดูดซึมได้สูง

องค์ประกอบที่สำคัญนี้จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของส่วนประกอบต่าง ๆ ของร่างกายมนุษย์ตั้งแต่การมองเห็นจนถึงการรักษาสมดุลของระบบต่อมไร้ท่อ นอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ ที่ละลายในไขมันในน้ำมัน

สารอาหารในเนย

ผลิตภัณฑ์อุดมไปด้วยธาตุรวมถึงซีลีเนียมซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพมาก น้ำมันหนึ่งกรัมประกอบด้วยสารนี้มากกว่ากระเทียมหรือเมล็ดข้าวสาลีที่แตกหน่อในทำนองเดียวกัน

เนยยังเป็นแหล่งของไอโอดีนซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของต่อมไทรอยด์

มี glycosphingolipids ในผลิตภัณฑ์นี้คือกรดไขมันที่ป้องกันร่างกายจากการติดเชื้อในลำไส้ กรดเหล่านี้พบในครีมซึ่งเป็นสาเหตุที่คุณไม่จำเป็นต้องให้นมผงกับเด็กเล็กเพราะจะทำให้ท้องเสียได้

นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการใช้เนยเนื่องจากเนื้อหาของกรด butyric จำนวนมากซึ่งใช้ในระบบทางเดินอาหารเป็นแหล่งพลังงาน องค์ประกอบเหล่านี้เป็นที่รู้จักกันสำหรับคุณสมบัติต้านมะเร็ง กรดไขมันและลอริคมีฤทธิ์ต้านเชื้อราและยาต้านจุลชีพที่ทรงพลัง กรดไลโนเลนิคที่พบในน้ำมันยังช่วยป้องกันบุคคลจากมะเร็งได้เป็นอย่างดี