คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผักชี

Cilantro เป็นเครื่องปรุงรสทั่วไปที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำอาหารของคนเอเชียและคอเคซัส ใบของพืชชนิดนี้มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ มีกลิ่นหอมและรสชาติที่รุนแรงเล็กน้อย นอกจากนี้ผักชียังใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับอาหารเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

เลือกสูตรของคุณ

องค์ประกอบผักชี

ใบสีเขียวของผักชีอุดมไปด้วยวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย ได้แก่ B1, B2, P, C, แคโรทีน, เพคติน, รูตินรวมถึงน้ำมันหอมระเหยและธาตุ นอกจากนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักชีจะเพิ่มขึ้นเนื่องจากเนื้อหาของกรดอินทรีย์ 7 ชนิดในนั้น: linoleic, oleic, isooleic, ascorbic, palmitic, stearic, myristic Cilantro ช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกายดังนั้นหากคุณต้องการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินมักรวมไว้ในอาหาร

ผักชีสีเขียวรสเผ็ด 100 กรัมมี 23 แคลอรี่และในแห้งและดิน 216 แคลอรี่

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผักชี

ผักชีสีเขียวอ่อนใช้ในสลัดเช่นเดียวกับเครื่องปรุงรสสำหรับซุปและอาหารจานเนื้อ เมล็ด Cilantro เป็นเครื่องเทศที่ยอดเยี่ยมที่ถูกเพิ่มเข้าไปในชีส, ไส้กรอก, เนื้อสัตว์และปลากระป๋อง, marinades, ผักดอง, สุราและเบียร์บางชนิด

ผักชี Cilantro มียาแก้ปวด, ยาขับปัสสาวะ, ต่อต้าน Zingotic, เสมหะและ anthelmintic สามารถสร้างระบบย่อยอาหารกระตุ้นความอยากอาหารปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้ลดความดันโลหิตลดอาการนอนไม่หลับและเพิ่มพลังงาน นอกจากนี้ผักชียังมีประโยชน์ในการทำงานของระบบทางเดินอาหารทำความสะอาดแบคทีเรียที่อาจทำให้เกิดพิษ

น้ำผลไม้พืชถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อเสริมสร้างและลดการมีเลือดออกเหงือกบรรเทาอาการปวดฟันและรักษาเปื่อย หญ้ามีประโยชน์มากต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดขจัดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย

Cilantro ยังเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการช่วยลดผลข้างเคียงของแอลกอฮอล์เมื่อเมาเหล้าและง่ายต่อการรับมือกับอาการเมาค้างในตอนเช้า