กะหล่ำปลีผักชนิดหนึ่งหรือที่เรียกว่า "กะหล่ำปลีหัวผักกาด" เป็นผักที่ผิดปกติ: ก้านก้านมีรูปร่างของชามหรือหัวผักกาดและรสชาติของลำต้นแกนหลักฉ่ำคล้ายกับรสชาติของกะหล่ำปลีสีขาวเท่านั้นโดยไม่ต้องขมขื่น Kohlrabi มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย
เลือกสูตรของคุณ
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของกะหล่ำปลี kohlrabi
องค์ประกอบทางชีวเคมีของพืชผักนี้อุดมสมบูรณ์มาก มันมีองค์ประกอบต่อไปนี้: วิตามินของกลุ่ม C, B, A, P, ยังเกลือแร่องค์ประกอบไมโครและแมโคร (โพแทสเซียม, แคลเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, โคบอลต์และอื่น ๆ) นอกจากนี้โปรตีนใยผักและมีอยู่ในองค์ประกอบของ kohlrabi กลูโคสและฟรุกโตสรวมถึงองค์ประกอบที่มีค่าอื่น ๆ
สีของพืชชนิดหนึ่งที่แตกต่างจากสีเขียวอ่อนเป็นสีม่วง
กะหล่ำปลีผักชนิดหนึ่งถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมเพียง 41.7 กิโลแคลอรีดังนั้นถ้าคุณกินผักนี้เป็นประจำคุณสามารถเป็นเจ้าของหุ่นเพรียวได้โดยไม่ต้องอดอาหารและอาหารทุกชนิด
นอกจากนี้ kohlrabi ยังมีผลดีต่อระบบประสาท และผักนี้ยังใช้เป็นยาแก้ไออย่างแรง Kohlrabi ยังเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคหอบหืดและวัณโรค
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ "กะหล่ำปลีหัวผักกาด" รวมถึงความสามารถในการลดคอเลสเตอรอลในเลือดซึ่งหมายความว่า kohlrabi สามารถใช้ในการเสริมสร้างหลอดเลือดและทำให้การทำงานของระบบหัวใจเป็นปกติ นอกจากนี้ยังแนะนำให้ใช้พืชผักนี้สำหรับความดันโลหิตสูงและในระยะเริ่มต้นของหลอดเลือด
ซึ่งแตกต่างจากพันธุ์กะหล่ำปลีอื่น ๆ, kohlrabi ไม่ได้กระตุ้นอาการท้องอืด, ดังนั้นแม้แต่เด็กเล็กสามารถกินวัฒนธรรมผักนี้ (kohlrabi ให้กับเด็กในวัยนั้นทันทีที่เริ่มให้อาหารเสริม)
หากคุณเติมเมนูของคุณด้วยผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคุณสามารถลืมปัญหาเกี่ยวกับเหงือกมาเป็นเวลานาน ความจริงก็คือว่า kohlrabi มีผลในการเสริมสร้างและต้านการอักเสบในเหงือกและช่องปาก และน้ำผลไม้คั้นสดจากกะหล่ำปลีนี้จะทำให้ลมหายใจสดชื่น
การรับประทานโคห์ลราบี 100 กรัมทุกวันคุณจะได้รับวิตามินซีในร่างกายทุกวัน