พิทยาหรือแก้วมังกรที่มีเนื้อสีขาวฉ่ำและเปลือกสีชมพูปกคลุมด้วยกระบวนการรูปใบไม้ดูน่ารับประทานและเป็นผลไม้ที่ยอดเยี่ยมจริงๆ! มันอุดมไปด้วยสารอาหารและในความเป็นจริงมันเป็นระเบิดวิตามิน
เลือกสูตรของคุณ
คู่มือการใช้งาน
1
แก้วมังกรได้ชื่อมาจากใบที่ห่อหุ้มผลไม้และคล้ายเกล็ดมังกร ต้นกำเนิดดั้งเดิมของผลไม้คืออเมริกากลางขนาดของผลไม้อยู่ระหว่าง 10 ถึง 15 ซม. น้ำหนักสูงสุด 500 กรัม
เยื่อกระดาษสีขาวของผลไม้มีเมล็ดสีเข้มขนาดเล็กเช่นกีวี รสชาติเป็นรสหวานซึ่งเป็นเหตุผลที่มักจะใช้ในสมูทตี้ เนื่องจากสีที่เข้มของมันนักออกแบบมักใช้อาหารเป็นของตกแต่ง
2
เช่นเดียวกับผักและผลไม้ที่มีความสดใสอื่น ๆ ผลไม้นี้ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ พวกเขาทำหน้าที่เป็นผู้ชำระบัญชีของสารที่เป็นอันตรายในร่างกายจึงป้องกันการโจมตีของมะเร็งและชะลอกระบวนการชรา
พิทยาเป็นแหล่งแร่ที่ยอดเยี่ยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเหล็กและแมกนีเซียม ยังมีแคลเซียมและฟอสฟอรัสซึ่งมีประโยชน์สำหรับฟันและกระดูกเช่นเดียวกับวิตามิน B, C และ E
3
วิตามินบีที่มีอยู่ในแก้วมังกรมีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตไขมันและโปรตีน พวกเขาเปิดใช้งานการเผาผลาญอาหารมีส่วนร่วมในการสร้างเลือด วิตามินซีเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก
พิทยาช่วยรักษาสมดุลของสารอาหารด้วยโรคหวัดและในระหว่างตั้งครรภ์ เมล็ดทารกในครรภ์สีดำช่วยย่อยอาหาร อย่างไรก็ตามในปริมาณมากมีฤทธิ์เป็นยาระบาย ผลกระทบนี้จะเพิ่มขึ้นหากเมล็ดถูกเคี้ยว
พิทยาคือแคลอรี่ต่ำ: 100 กรัมของเนื้อผลไม้มี 60 กิโลแคลอรี ผลไม้คือน้ำ 90% ซึ่งทำให้เป็นผู้จัดหาของเหลวที่ดี
4
พิทยานั้นมีอยู่หลายประเภทด้วยกันคือเยื่อสีขาวและเปลือกสีชมพูกับเยื่อสีแดงที่มีเปลือกสีชมพูและมีเยื่อสีขาวและเปลือกสีเหลือง
เนื้อแดงมีเบต้าแคโรทีนจำนวนมากซึ่งในร่างกายจะถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอและมีผลต่อการเจริญเติบโตของเซลล์และระบบภูมิคุ้มกันโดยเฉพาะ
พิทยามักปลูกด้วยเปลือกสีชมพูและเนื้อสีขาว ผลไม้สีเหลืองของแก้วมังกรมีราคาแพงกว่าเนื่องจากปลูกน้อยกว่าเช่นเดียวกับผลไม้ที่มีเนื้อแดง - ยากที่จะเพาะปลูกทำให้ราคาแพงขึ้น
5
ก่อนการใช้งานผลไม้จะถูกตัดและดึงออกจากเปลือก พิทยาถูกเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณ 12 วัน ในกรณีนี้ถ้าผลไม้ถูกความร้อนกลิ่นของมันจะหายไป ผลสุกมีเปลือกสีชมพูและอ่อนเมื่อกดเบา ๆ เปลือกไม่สามารถกินได้
พิทยาส่วนใหญ่นำเข้าจากประเทศไทยและเวียดนาม การผสมพันธุ์ของเธอไม่ง่ายนักเพราะพืชต้องมีอายุอย่างน้อย 20 ปีก่อนการเก็บเกี่ยวครั้งแรก