เค้กพร้อมแยมแอปริคอทและเมอแรงค์

เค้กเหล่านี้เป็นงานชิ้นเอกการทำอาหารที่แท้จริงซึ่งไม่น่าละอายที่จะปฏิบัติต่อแขกผู้เข้าพัก ด้วยเค้กแอพพริคอทปาร์ตี้น้ำชาใด ๆ จะประสบความสำเร็จอย่างยิ่งใหญ่ เมอแรงค์จะเป็นการเพิ่มที่สวยงามและอร่อยในการอบนี้

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• สำหรับการทดสอบ:

• - แป้ง 2 ถ้วย

• - ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว

• - แยมแอปริคอท 1 ถ้วย

• - น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง

• - ในถุงวนิลาและผงฟู

• - เนย 200 กรัม

• - ไข่แดง 4 ฟอง

• สำหรับเมอแรงค์:

• - น้ำตาล 1 แก้ว

• - ไข่ขาว 4 ฟอง

คู่มือการใช้งาน

1

โขลกไข่แดงกับวานิลลาและน้ำตาลลงในมวลสีขาวแล้วใส่ครีมและเนยละลายเทลงในส่วนเล็ก ๆ ของแป้งพร้อมกับผงฟูสำหรับแป้ง ตีจนเนียน - แป้งเค้กพร้อม

2

ใส่แป้งลงในจานอบทำอาหารประมาณ 20 นาทีในเตาอุ่น (อุณหภูมิเฉลี่ย - ประมาณ 180 องศา) ในช่วงเวลานี้คุณจะมีเวลาปรุงเมอแรงค์

3

ตีไข่ขาวกับน้ำตาลด้วยเครื่องผสมเพื่อสร้างยอดคงที่ เอาชนะมันอย่างน้อย 10 นาทีดังนั้นจงอดทน

4

นำเค้กออกจากเตาอบเคลือบด้วยแยมแอปริคอทที่ด้านบนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สำหรับแป้งสำเร็จรูปแต่ละชิ้นใส่เมอแรงค์จากถุงปรุงอาหาร

5

ใส่เค้กที่มีแยมแอปริคอทและเมอแรงค์เป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบเพื่อให้เมอแรงค์แข็งตัวกลายเป็นสีดอกกุหลาบ หลังจากนั้นก็ทำให้เค้กเย็น