เค้กที่เบามากจะทำให้คุณไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังมีรูปลักษณ์ดั้งเดิม การทำอาหารง่าย ๆ และถ้าคุณมีลูกพวกเขายินดีที่จะช่วยคุณในการทำสิ่งนี้
เลือกสูตรของคุณ
เค้กที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้สามารถตกแต่งตารางใด ๆ และในวันหยุดที่ยิ่งใหญ่และเป็นเพียงอาหารค่ำสำหรับครอบครัว ครีมสำหรับพวกเขาสามารถใช้โดยทุกคนตามความต้องการของคุณฉันมักจะทำคัสตาร์ด ยิ่งเติมน้ำมันยิ่งดี
การทำเค้กเหล่านี้อย่างเร่งรีบนั้นง่ายและรวดเร็วจริงๆ มีเพียงจุดสำคัญเพียงจุดเดียวในการจับแป้งเพื่อให้เป็นรูปร่างดั้งเดิม
ในการเตรียม 10 เค้กคุณจะต้อง:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 1 ถ้วย
- น้ำตาล - 1 ถ้วย
- ไข่ - 2 ชิ้น
สำหรับคัสตาร์ด:
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- น้ำตาล - 0.5-0.7 ถ้วย
- นม - 1 ถ้วย
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เนย - 100 กรัม
- รสวานิลลา
เปิดเตาอบ 180 องศา เราได้รับเนยเพื่อทำให้มันนุ่ม
ในขณะที่เตาอบกำลังร้อนให้นวดแป้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ตีไข่เป็นเวลา 2 นาทีเพิ่มน้ำตาล แส้อีกครั้ง เพิ่มแป้งและตีให้ละเอียดเพื่อให้ไม่มีก้อน แป้งไม่ควรหนา
อัดจาระบีเป็นแผ่นอบด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยแป้งเล็กน้อย เรากระจายแป้งด้วยช้อนเพื่อให้มันแพร่กระจายในรูปแบบของวงกลมคุณสามารถตัดแต่งเล็กน้อยด้วยช้อน นำเข้าอบประมาณสองสามนาทีจนกระทั่งเค้กเหลืองและขอบแดงก่ำ พวกเขาไม่ควรเหนียว
เรานำเค้กออกมาซึ่งเป็นจุดที่สำคัญที่สุด - คุณต้องหมุนเค้กจากขอบหนึ่งในขณะที่ยังร้อนอยู่ ควรทำอย่างรวดเร็วพวกเขาจะเปราะเมื่อพวกเขาเย็น คุณสามารถทำได้ด้วยมือ แต่อย่าลืมว่าแป้งยังร้อนอยู่อย่าเผาเอง คุณสามารถสวมถุงมือที่ใช้ในครัวเรือนที่สะอาด
ทำอาหารสังขยา เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมน้ำตาลกับแป้งเพิ่มไข่และผสมให้เข้ากัน ความร้อนแก้วนมผ่านความร้อนต่ำและเพิ่มส่วนผสมที่นั่น คนตลอดเวลาจนครีมข้นและเริ่มฟอง ลบจากความร้อนและตู้เย็น ในครีมเย็นเพิ่มเนยนุ่มและวานิลลินเพื่อลิ้มรส เอาชนะและเย็นอีกเล็กน้อย
ในช่องว่างของแป้งครีมจะปลูกโดยใช้เข็มฉีดยาขนมหรือถุงพลาสติกทั่วไปที่มีมุมตัด
เสิร์ฟชาใน บริษัท ที่น่าพอใจ