ไก่สมัครเล่นที่กระตือรือร้น

ซอสแครนเบอร์รี่วิตามินรสเผ็ดซึ่งง่ายและรวดเร็วในการเตรียมเหมาะสำหรับไก่รสเผ็ด

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - 1 หัวหอม

• - 1 ไข่

• - ชีส 200 กรัม

• - มะเขือเทศ 4 ชิ้น

• - เนื้อไก่ 600 กรัม

• - โหระพา 1 พวง

• - วุ้นเส้น (5 "รัง");

• - แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ

• - น้ำมันพืช 100 มล.

• - ปาปริก้า 1 ช้อนชา

• - เกลือพริกไทยป่น
• สำหรับซอสแครนเบอร์รี่:

• - แครนเบอร์รี่ 500 กรัม

• - 1 ส้ม

• - 1 หัวหอม

• - น้ำผึ้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ

• - น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ

คู่มือการใช้งาน

1

ใส่น้ำลงไปในกองไฟเพื่อวุ้นเส้นเกลือใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ เมื่อน้ำเดือดให้วาง "รัง" และปรุงอาหารอย่างนุ่มนวล

2

รวมไข่กับเกลือและพริกไทยในชามตีให้เข้ากันด้วยส้อม ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดปรับ เอาชนะเนื้อไก่เบา ๆ จากนั้นเกลือและม้วนในแป้ง จากนั้นจุ่มเนื้อในไข่ที่ตีแล้วม้วนในชีสขูด ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะและไก่ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

3

ทำซอส ลูกเต๋าหอมใหญ่ จุ่มมะเขือเทศลงในน้ำเดือดประมาณ 2 นาทีนำเปลือกออกจากเครื่องแล้วบดในเครื่องปั่น ตัดโหระพาอย่างประณีต

4

ทอดหัวหอมจนกระทั่งทองด้วยพริกขี้หนูในน้ำมันพืช เพิ่มน้ำซุปข้นมะเขือเทศและใบโหระพา เกลือเพื่อลิ้มรส เคี่ยวซอสบนไฟอ่อนคนตลอดจนของเหลวระเหย

5

หากต้องการคุณสามารถปรุงซอสแครนเบอร์รี่รสหวานและเปรี้ยวสำหรับไก่ เรียงแครนเบอร์รี่และล้างออกให้สะอาด เอาความเอร็ดอร่อยจากสีส้มทำน้ำผลไม้และขูดเปลือกบนกระต่ายขูดปรับ

6

สับหัวหอมอย่างประณีตและทอดในน้ำมันมะกอก เพิ่มแครนเบอร์รี่เพิ่มน้ำผึ้งเทในน้ำผสมให้เข้ากัน ปรุงซอสอีก 20 นาที ทำใจให้สบายซอสสำเร็จรูป ใส่ไก่และ "รัง" บนจานราดซอส