พิซซ่าจากมันฝรั่งมีกลิ่นหอมอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ คุณสามารถปรุงด้วยไส้ที่คุณชอบที่สุด พิซซ่านี้ยังสามารถให้บริการที่ตารางเทศกาลสำหรับการเฉลิมฉลองในครอบครัวขนาดเล็ก
เลือกสูตรของคุณ
ส่วนผสม:
- หัวมันฝรั่งขนาดกลาง 4 หัว;
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เนยแข็ง 100 กรัม
- ข้าวโพดแช่แข็ง
- ซอสมะเขือเทศ
- เกลือ
- แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
- 100 กรัม balyk;
- มะกอก;
- หน่อไม้ฝรั่งแช่แข็ง
- น้ำมันดอกทานตะวัน (ไม่มีกลิ่น)
เตรียม:
- สิ่งแรกที่คุณควรทำคือทำแป้งมันฝรั่ง ล้างหัวมันฝรั่งอย่างละเอียดและใส่ในกระทะโดยไม่ต้องปอกเปลือก เทน้ำลงในหม้อแล้ววางบนเตาร้อน ปรุงมันฝรั่งจนสุกเต็มที่ หลังจากนั้นมันจะถูกนำออกจากน้ำและทำให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นนำเปลือกออกจากหัวและบดด้วยเครื่องขูดหยาบ
- ในมวลมันฝรั่งที่เกิดขึ้นคุณจะต้องทำลายไข่ใส่เกลือและแป้ง หลังจากนี้คุณต้องนวด "แป้ง" นี้ให้ทั่ว
- เทลงในหม้อที่ไม่ใส่น้ำมันดอกทานตะวันไว้ในหม้อร้อน เมื่อน้ำมันร้อนคุณต้องตักมันฝรั่งมวลลงในกระทะและปรับระดับเพื่อให้ดูเหมือนเค้ก
- เมื่อเค้กที่เกิดเป็นสีน้ำตาลด้านหนึ่งก็ควรจะหันไปที่อื่น แต่ต้องทำอย่างระมัดระวัง วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดโดยใช้แผ่นแบนขนาดใหญ่ แค่หมุนถาดเบา ๆ เพื่อให้แผ่น Tortilla ตกลงมา หลังจากนี้ให้วางตอร์ตีญาอีกครั้งในกระทะที่ถอดออกจากความร้อนด้านที่คุณต้องการ
- ด้านที่เป็นสีน้ำตาลของเค้กควรเคลือบด้วยซอสมะเขือเทศและวางไส้บนพื้นในชั้น ชั้นแรกจะประกอบด้วยการตัด balyk เป็นก้อนบาง ๆ จากนั้นข้าวโพดก็โรยให้ทั่ว จากนั้นทุกอย่างจะถูกโรยด้วยชีสก่อนพื้นบนกระต่ายขูดและตกแต่งด้วยมะกอกหั่นครึ่งและถ้าต้องการสีเขียว
- หลังจากสร้างพิซซ่าแล้วควรวางบนเตาอีกครั้ง ลดไฟให้น้อยที่สุด หลังจากที่ชีสละลายคุณสามารถนำกระทะออกจากเตาแล้วตัดพิซซ่าเป็นส่วน ๆ