พิซซ่าอาจเป็นหนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ผู้คนจากทั่วทุกมุมโลก คุณสามารถซื้อพิซซ่าได้เกือบทุกที่: ในร้านพิซซ่าร้านอาหารห้างสรรพสินค้าสั่งซื้อจัดส่งถึงบ้าน แต่แม้จะมีความหลากหลายทั้งหมดมันเป็นที่น่าพอใจมากและอร่อยในการปรุงอาหารและกินพิซซ่าโฮมเมด
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - แป้งหนึ่งกิโลกรัม
- - น้ำ 600 มล.
- - น้ำมันมะกอก 25 มล.
- - ยีสต์ (5 กรัม)
- - เกลือ
- - ซอสชีส 70 มล.
- - ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ 20 มล.
- - ชีสมอสซาเรลล่า 80 กรัม
- - 45 กรัมของชีส Asiago
- - 45 กรัมของ Taleggio ชีส
- - ชีส Gorgonzola 45 กรัม
- - ชีสบรี 45 กรัม
- - ลูกแพร์;
- - วอลนัท
- - มะเขือเทศเชอร์รี่
- - มะกอก
- - arugula
คู่มือการใช้งาน
1
ในชามลึกเติมน้ำ 600 มล. แป้งหนึ่งกิโลกรัมน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเกลือนิดหน่อยแล้วคลุกแป้งให้ทั่ว แบ่งแป้งออกเป็นสัดส่วนเท่า ๆ กันประมาณสองร้อยกรัมคลุมด้วยชามหรือผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้โดอยู่ในทิศทาง "พัก" เป็นเวลาสามถึงสี่ชั่วโมง
2
ม้วนแป้งบาง ๆ แล้ววางในเตาอบประมาณสองถึงสามนาที จากนั้นใส่จาระบีพิซซ่าด้วยชีสและซอสมะเขือเทศกระจายเนยแข็งมอสซาเรลล่าลงบนพื้นผิวให้ทั่ว ตัดชีสที่เหลือเป็นก้อนเล็ก ๆ มองเห็นแบ่งพิซซ่าออกเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กันและจัดเรียงชีสแต่ละชนิดไม่ได้อยู่บนพิซซ่าทั้งหมด แต่แยกกันด้วยตนเอง
3
ใส่พิซซ่าในเตาอบร้อนถึง 180 ° C เป็นเวลา 10-12 นาที ตกแต่งพิซซ่าด้วยมะกอก, มะเขือเทศเชอรี่, ลูกแพร์, วอลนัท, arugula และสมุนไพร