ซุปข้าวบาร์เลย์มุกกับเห็ดสด

สูตรที่ประหยัดมากสำหรับซุปไข่มุกสำหรับค่าใช้จ่ายของความพยายามและเวลา ขอบคุณที่แป้งน้ำสลัดคุณสามารถได้รับความหนาแน่นใด ๆ นอกจากนี้คุณยังสามารถเปลี่ยนแปลงปริมาณผักและธัญพืชตามดุลยพินิจของคุณ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ข้าวบาร์เลย์ไข่มุก 1 ถ้วย

• - เห็ดสด 250 กรัม

• - 1 หัวหอม

• - พวงผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;

• - น้ำมันปรุงอาหาร 50 มล.

• - 1 ช้อนโต๊ะ แป้งหรือเนยหนึ่งช้อน

• - ผักตามฤดูกาลเพื่อลิ้มรส (ไม่รวมมันฝรั่ง)

• - ครีม

คู่มือการใช้งาน

1

ข้าวบาร์เลย์มุกแช่ไว้ล่วงหน้าอย่างน้อย 1 ชั่วโมง (อาจมากกว่า) แล้วต้มจนนุ่มพักไว้ ปรุงซุปเห็ด

2

ต้มเห็ดแยกต่างหากในน้ำเค็ม (คุณสามารถนำไปตากแห้ง) เพิ่มผักตามดุลยพินิจของคุณและสมุนไพรสดให้ การคั่วแบบสากลสำหรับซุป - นี่คือหัวหอมสับทอดเบา ๆ กับแครอทในน้ำมัน แต่คุณสามารถเพิ่มทั้งพริกหยวกและผักชีฝรั่ง แต่มันจะเป็นการดีกว่าถ้าคุณไม่ใส่มันฝรั่ง แต่ถ้าคุณต้องการปรุงซุปที่น่าพอใจมากกว่านี้คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งสักสองสามชิ้นหั่นเป็นเส้นหรือก้อน

3

เพิ่มข้าวบาร์เลย์มุกในกระทะ หากจำเป็นให้เติมน้ำ ละลายเนยในกระทะผสมกับแป้งทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ส่งแป้งไปยังหม้อซุป นำไปต้ม

4

ปิดเตาปิดซุปข้าวบาร์เลย์มุกที่เตรียมไว้ด้วยเห็ดสดและปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นเทใส่จานใส่ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนในแต่ละจาน เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งสด (ทั้งกิ่งสามารถใส่จานเพื่อความงาม) และแครกเกอร์ข้าวไรย์