เนื้อสัตว์และแอปเปิ้ลสุก

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่ยอดเยี่ยมของขนมปังปิ้งสดกรอบกับเนื้อต้มและแอปเปิ้ล

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - 2 ชิ้น แอปเปิ้ลหวาน

• - 2 ชิ้น หัวบีทขนาดกลาง

• - 4 ชิ้น ไข่ไก่;

• - 1 ชิ้น หัวหอม;

• - ครีมเปรี้ยว 100 กรัม

• - เนื้อสัตว์ 400 กรัม

• - พริกไทยป่น 2 กรัม

• - เกลือเพื่อลิ้มรส

คู่มือการใช้งาน

1

สำหรับกะปิที่นุ่มนี้เนื้อวัวไม่ติดมันจะดีที่สุด แต่คุณสามารถทานอะไรก็ได้ ล้างเนื้อให้สะอาดในน้ำเย็นกำจัดส่วนเกินทั้งหมดภาพยนตร์และเส้นเลือดทั้งหมดไขมันส่วนเกินหากจำเป็น หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และปรุงในน้ำเค็ม ทำให้เนื้อต้มเย็นลงและส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหลายครั้งหรือบิดในเครื่องปั่นด้วยความเร็วสูงสุดด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย

2

ใส่ไข่ไก่ในกระทะและเทน้ำเย็นนำไปต้มและปรุงอาหารอีกสิบนาที ทำความสะอาดไข่ให้เย็น ล้างหัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น ๆ ตีไข่และหัวหอมในถ้วยปั่นขนาดเล็ก

3

ล้างหัวบีทใช้ด้านที่แข็งของฟองน้ำล้างจานเพื่อล้างดีกว่า ตัดปลายกับรากและใบและปรุงอาหารในน้ำเค็มเย็นและเสียดสีกับกระต่ายขูดปรับ ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกด้วยมีดที่คมชัดเอาแกนออก ขูดเยื่อแอปเปิ้ลที่ขูดละเอียดแล้วผสมกับหัวผักกาดขูด

4

ในถ้วยกว้างผสมหัวบีทกับแอปเปิ้ลไข่กับหัวหอมและเนื้อสัตว์เกลือและพริกไทย ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน ใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง เสิร์ฟโดยการแพร่กระจายบนขนมปังปิ้งหรือหั่น

วิธีทำแฮร์ริ่งแปะ