ผักในซอสแครอทรสเผ็ด

นี่เป็นสูตรสากลที่เป็นธรรม - ตามที่คุณสามารถปรุงผักใด ๆ ที่คุณชื่นชอบในซอสแครอทรสเผ็ด จานสามารถเสิร์ฟเย็นและร้อนเป็นกับข้าวหรือเป็นอาหารว่าง

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• ในสองเสิร์ฟ:

• - บวบ 100 กรัมบรอกโคลีกะหล่ำดอก

• - น้ำแครอทสด 100 มล.

• - ครีม 50% ไขมัน 25%;

• - 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ;

• - 1 ช้อนโต๊ะ Parmesan ขูดเต็มหนึ่งช้อน

• - อบเชย 1 แท่ง;

• - โป๊ยกั๊ก 1 ดาว

• - เกลือพริกไทยดำสมุนไพร

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างแครอทขนาดใหญ่หนึ่งใบปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วนำไปคั้นด้วยน้ำผลไม้ เทน้ำผลที่ได้ลงในกระทะหรือเคี่ยวลึกใส่โป๊ยกั๊กโป๊ยกั๊กและแท่งอบเชย เพิ่มเกลือและพริกไทยดำตามที่คุณต้องการ บีบน้ำมะนาวสดออก ปรุงผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที

2

ใส่ครีมที่มีไขมัน 25% พาเมซานชีสขูดเข้ากับกระทะ / กระทะผสมให้เข้ากัน

3

ถัดไปใช้ผักใด ๆ เช่นกะหล่ำดอกบรอกโคลีและบวบ ตัดบวบเป็นวงกลมเรียงกะหล่ำปลีเป็นช่อ คุณสามารถเพิ่มพริกหลากสีบัลแกเรีย, กะหล่ำดาวบรัสเซลส์

4

จุ่มผักที่เตรียมไว้สักสองสามนาทีในน้ำเดือดจากนั้นทิ้งในกระชอนและผสมกับซอสแครอทรสเผ็ด อุ่นผักด้วยซอสไฟอ่อน ๆ 2 นาที

5

ผักพร้อมในซอสแครอทเผ็ดสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหรือรอจนกว่าจะเย็น - มันจะอร่อยเท่ากัน โรยจานด้วยสมุนไพรสดสับก่อนเสิร์ฟ

ให้ความสนใจ

จานผักที่เรียบง่ายเช่นนี้จัดทำในเวลาเพียง 15 นาที คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณต้องการซอสแครอท - เพียงอย่าหักโหมกับปริมาณของพวกเขา