ครวญครางด้วยแอปริคอต

ไม่พบเวลาและสถานที่ที่แน่นอนของขนมนี้ มีเพียงต้นกำเนิดของชื่อเท่านั้นที่รู้จักซึ่งมาจากความคล้ายคลึงกันของเค้กพร้อมกับมดที่มดวิ่งไปราวกับอยู่บนทางลาด พนักงานต้อนรับแต่ละคนมีสูตรสำหรับเค้กนี้และอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• -1 กระป๋องนมข้น

• -1 ถ้วยน้ำตาล

• - เนย 400 กรัม

• แป้ง 200 กรัม

• แป้ง -100 กรัม

• -2 ไข่

• -10 แอปริคอตกลาง

คู่มือการใช้งาน

1

แยกไข่แดงออกจากโปรตีน โปรตีนสามารถลบออกได้เราไม่ต้องการมัน

2

ละลายเนยและใส่น้ำตาล ผัดจนน้ำตาลละลายหมด เทส่วนผสมลงในภาชนะอื่นแล้วนำออกจากเตา

3

เพิ่มโปรตีนลงในส่วนผสมเนยน้ำตาลที่เกิดขึ้นแล้วตีจนฟู

4

ผสมแป้งกับแป้งแล้วค่อย ๆ เติมส่วนผสม คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อนแป้งหลงเหลือ

5

คลุกเคล้าแป้งให้เข้ากันแล้วแช่เย็น 20 นาที

6

เลื่อนแป้งลงในเครื่องบดเนื้อและอบ "แถบ" ที่เกิดขึ้นบนแผ่นอบด้วย greased ด้วยเนยที่อุณหภูมิ 180 องศา อบจนเป็นสีเหลืองทอง

7

ทำลายคุกกี้ขนมชนิดร่วนที่เกิดขึ้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

8

ต้มนมข้นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นก็เท่ ผสมกับเนย 200 กรัมตีให้เข้ากัน

9

ตัดแอปริคอต 5-6 ชิ้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

10

ผสมนมข้นกับคุกกี้และแอปริคอตสับ จัดทำสไลด์จากมวลที่เกิดขึ้นและวางบนจาน

11

เอาชนะแอปริคอตที่เหลือในเครื่องปั่นด้วย 1 ช้อนชา น้ำตาลและเนย 50 กรัม เทส่วนผสมที่เป็นผลของเค้ก

12

ใส่เค้กในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อตั้ง เสิร์ฟพร้อมน้ำตาลผง

ให้ความสนใจ

1. ต้องต้มนมข้นและไม่ซื้อต้มสุก พวกเขาแตกต่างกันอย่างมากในความสอดคล้อง

2. แอปริคอตควรจะกล้าหาญที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อให้สามารถบดได้ง่าย