vinaigrette ถือเป็นอาหารเสริมได้หรือไม่?

มีตำนานหนึ่งที่สวยงามที่บอกเกี่ยวกับที่ชื่อของสลัด“ vinaigrette” มาจาก ครั้งหนึ่งในช่วงรัชสมัยของอเล็กซานเดอร์ที่หนึ่งพ่อครัวชื่อดังจากฝรั่งเศสมาปรากฏตัวที่ครัวรอยัล เขาเฝ้าดูการทำงานของเพื่อนร่วมงานชาวรัสเซียที่มีส่วนร่วมในการเตรียมสลัด เมื่อพวกเขารดน้ำสลัดด้วยน้ำส้มสายชูชาวฝรั่งเศสถามว่า: "น้ำองุ่น" แปลจากภาษาฝรั่งเศสแปลว่า "น้ำส้มสายชูไวน์" ดังนั้นชื่อใหม่สำหรับอาหารที่เตรียมไว้ก็ปรากฏขึ้น

เลือกสูตรของคุณ

ประโยชน์ของน้ำส้มสายชู

องค์ประกอบของ vinaigrette แบบดั้งเดิมรวมถึงผักที่คุ้นเคยเช่นแครอท, หัวผักกาด, มันฝรั่ง, แตงกวา, หัวหอม แต่ละคนมีสุขภาพที่ดีอย่างไม่น่าเชื่อเช่นกัน มันเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ขอบคุณสำหรับสิ่งนี้ vinaigrette ถือเป็นจานที่ยอดเยี่ยมเหมาะสำหรับการบริโภคอาหารและโภชนาการที่สมดุล

Vinaigrette เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในฤดูหนาวและยังเป็นประโยชน์ต่อคุณแม่พยาบาลทุกคน

ข้อดีของการเตรียมสลัดคือผักทุกชนิดต้มในเปลือกโดยตรง ด้วยเหตุนี้พวกเขาเก็บสารอาหารและวิตามินจำนวนมาก

แม้จะมีคุณประโยชน์มากมายของ vinaigrette แต่ปริมาณแคลอรี่ยังค่อนข้างเล็ก มันคือประมาณ 130-150 kcal ต่อ 100 กรัมของสลัดสำเร็จรูป คุณสามารถกำหนดจำนวนแคลอรี่ที่แน่นอนในสลัดโดยใช้ตารางพิเศษ อย่าลืมว่ามันฝรั่งนั้นมีแคลอรี่มากกว่าส่วนที่เหลือของส่วนผสมดังนั้นตรวจสอบอย่างรอบคอบว่ามีมันฝรั่งกี่ชิ้นที่คุณหั่นเป็น vinaigrette คุณสามารถลดหรือเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหารได้ตามดุลยพินิจของคุณเอง