แครอทเค้กรักแครอท

เค้กแครอท Kefir ง่ายต่อการเตรียมอร่อยและราคาไม่แพงมากและที่สำคัญที่สุด - มันมีสุขภาพดี แครอทมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ เค้กแครอท Love-carrot ไม่เพียงให้ความเพลิดเพลินกับผู้ใหญ่ แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ด้วย

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - แครอท - 2-3 ชิ้น;

• - kefir - 1 ช้อนโต๊ะ

• - แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;

• - น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;

• - ไข่ - 2 ชิ้น;

• - มาการีน - 250 กรัม

• - เกลือ - 0.5 ช้อนชา

• - โซดา - 0.5 ช้อนชา

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างแครอท (ดิบ) ปอกเปลือกและขูด โอนแครอทขูดไปยังชามและปกคลุมด้วยน้ำตาล 1 ถ้วย ผัดด้วยช้อนแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงเพื่อให้แครอทมีน้ำตาลอิ่มตัวและให้น้ำผลไม้ ตัดมาการีนที่อบเป็นชิ้น ๆ และละลายผ่านความร้อนต่ำในชามขนาดเล็ก หลังจากที่เนยเทียมละลายให้ยกชามออกจากเตาแล้วตั้งให้เย็น

2

ตีไข่ด้วยเครื่องผสมผสมกับแครอทและน้ำตาลเพิ่ม kefir เกลือผสมและเพิ่มแป้งร่อน 1 ถ้วย เราผสมมวลอย่างละเอียดด้วยช้อนไม้หรือไม้พายเพื่อให้ไม่มีก้อนจนเนียน จากนั้นเทมาการีนที่เย็นแล้วเพิ่มแป้งและโซดาอีกแก้ว ผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง

3

เตรียมจานอบ ตัดวงกลมของรูปร่างของกระดาษสำหรับการอบ เทแป้งลงในพิมพ์ เปิดเตาอบที่ 150 องศาและอบเค้กแครอทเป็นเวลา 20 นาที

4

ตอนนี้ทำครีมสำหรับเค้กแครอท ผสมครีมเปรี้ยวไขมัน 400 กรัมกับน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ใช้เครื่องผสมตีครีม จากนั้นเราก็ใส่ครีมในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที หลังจากนั้นให้ทาจาระบีแครอทเค้กที่ด้านบนด้วยครีมและประดับด้วยกลีบอัลมอนด์