พุดดิ้งกึ่งกับน้ำเชื่อมรสส้ม

พุดดิ้งนี้ทำมาจากเซโมลินาธรรมดาราดด้วยน้ำเชื่อมรสส้ม ด้วยจานดังกล่าวจะเป็นประโยชน์ในการเริ่มต้นวันของคุณอ่านสูตรและเตรียมพุดดิ้ง semolina แสนอร่อยสำหรับอาหารเช้า

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• สำหรับพุดดิ้ง:

• - 180 กรัมเซโมลินา;

• - 150 กรัมเนยน้ำตาลทรายแดง

• - 5 ไข่

• - 1 ส้ม

• - นม 1 ลิตร

• - น้ำมันพืชสารสกัดวานิลลาเกลือทะเล

• สำหรับน้ำเชื่อมสีส้ม:

• - 1 ส้ม

• - น้ำส้ม 1 แก้ว

• - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง;

• - ฝักอบเชย

• - เครื่องหมายดอกจัน

คู่มือการใช้งาน

1

ตั้งเตาอบให้ร้อนถึง 190 องศา ถูผิวสีส้มอย่างเดียว ผสมนมกับสารสกัดวานิลลาน้ำตาล 150 กรัมและผิวสีส้มในกระทะขนาดใหญ่ นำไปต้ม

2

ตัดความเอร็ดอร่อยของส้มที่สองให้เป็นเส้นบาง ๆ ทำน้ำเชื่อม: ผสมในกระทะขนาดเล็กกับน้ำส้มหนาด้านล่างและผิวเอร็ดอร่อย, อบเชย, โป๊ยกั๊ก, น้ำตาลทรายแดง 4 ช้อนโต๊ะ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนน้ำเชื่อมเกิดขึ้น

3

ผสม semolina กับเกลือเทในกระทะอุ่นนม ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำกวนเป็นบางครั้งปิดเตาเมื่อมวลหนา เพิ่มเนยลงไปที่เซโมลินาผสมให้เย็นลงเล็กน้อย ใส่ไข่ทีละฟองแล้วนวดแป้งอย่างระมัดระวัง

4

หล่อลื่นกระทะเค้กด้วยน้ำมันพืชเทแป้งเซโมลินาลงในถาดอบประมาณ 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิที่ระบุไว้ในเตาอบ

5

ทำให้พุดดิ้ง semolina ที่ทำเสร็จเย็นลงจากแม่พิมพ์ลงบนจาน เทน้ำเชื่อมสีส้มที่อุดมสมบูรณ์ไว้ด้านบนเสิร์ฟสำหรับอาหารเช้าหรือเป็นอาหารเย็นเพื่อสุขภาพ