เมื่อรวมกับนมเย็นหนึ่งแก้วคัพเค้กที่นุ่มนวลเหล่านี้จะทำให้คุณบ้าคลั่ง!
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- สำหรับ 4 มัฟฟิน:
- - แป้ง 75 กรัม
- - ผงโกโก้ 20 กรัม
- - 0.5 ช้อนชา ผงฟู
- - 1/8 ช้อนชา โซดา
- - 1/8 ช้อนชา เกลือ
- - น้ำตาล 75 กรัม
- - เนย 25 กรัม
- - บัตเตอร์มิลค์ 125 มล
- - ไข่ไก่ 1 ฟอง
- - ช็อคโกแลต 50 กรัม
คู่มือการใช้งาน
1
เราวางเตาอบให้ร้อนสูงถึง 200 องศา ในระหว่างนี้ให้ร่อนแป้งด้วยผงฟูโซดาโกโก้และเกลือ
2
เนยควรละลายและเย็น ตีไข่กับน้ำตาลและ buttermilk ใส่เนยผสมจนเนียน
3
สับช็อคโกแลตอย่างประณีตหากต้องการคุณยังสามารถขูดมัน รวมทั้งส่วนผสมและเพิ่มช็อคโกแลต ค่อยๆผสมเทลงในพิมพ์ (คุณสามารถโรยช็อคโกแลตอีกด้านบน) แล้วส่งไปที่เตาอบประมาณ 20 - 25 นาที ทานเล่น!
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
เลือกช็อคโกแลตตามดุลยพินิจของคุณ: ฉันขอแนะนำให้นำนมผงหวาน แต่ถ้าคุณเป็นผู้สนับสนุนของความหวานปานกลาง - เพิ่มหนึ่งที่มี 72 - 75% โกโก้