นักชิมทุกคนจะชอบจูเลียนกับเห็ด ซอสครีมเปรี้ยวทำให้จานนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - เนื้อไก่ 500 กรัม
- - หัวหอม 2 ชิ้น
- - เห็ด 250 กรัม
- - ครีมเปรี้ยว 300 กรัม
- - ชีส 150 กรัม
- - เกล็ดขนมปัง 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- - แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- - เนย 80 กรัม
- - พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส
คู่มือการใช้งาน
1
ล้างเนื้อไก่ปรุงอาหารจนนุ่ม เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2
ปอกเปลือกหัวหอมสับละเอียดผัดกับเนยเล็กน้อย
3
หั่นเห็ดและทอด จากนั้นผสมหัวหอม, เห็ดและไก่, พริกไทย, เกลือ
4
ในการเตรียมซอสครีมเปรี้ยวมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะอุ่นแป้งในกระทะเป็นสีครีมเพิ่มสองช้อนโต๊ะเนยเทครีมพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสกวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาประมาณ 5 นาที
5
ใช้น้ำมันมะพร้าว (หรือรูปแบบที่เหมาะสมอื่น ๆ) ด้วยน้ำมันและโรยด้านข้างของรูปแบบด้วยเกล็ดขนมปัง จัดส่วนผสมของเนื้อไก่เห็ดและหัวหอมในแต่ละรูปแบบเททุกอย่างด้วยซอสครีมเปรี้ยว
6
ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดปรับผสมกับหนึ่งช้อนโต๊ะ breadcrumbs โรยส่วนผสมชีสที่ด้านบน
7
เปิดเตาอบและวางแม่พิมพ์กับจูเลียนเพื่ออบจนเป็นสีน้ำตาล แต่ไม่เกิน 20 นาที Julienne ควรเสิร์ฟร้อนๆ