อกไก่กับซอสที่แปลกใหม่

ตั้งแต่ในสูตรน้ำผึ้งไม่ใช่น้ำตาลไก่ก็ออกจะนุ่มและฉ่ำมากกว่า

เลือกสูตรของคุณ

ส่วนผสม:

-0.5 เนื้อไก่

-1/2 กระป๋อง

1pc พริกหยวก

-10 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

-8 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

-5 ช้อนชา น้ำผึ้ง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งของเหลว)

-2 ช้อนชา วางมะเขือเทศ

น้ำเชื่อมสับปะรดกระป๋อง 1/2 ถ้วย

-25gr รากขิง

-1 ช้อนโต๊ะ แป้ง

1 ช้อนโต๊ะ แป้งมันฝรั่ง

-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ไก่ ล้างเต้านมลบผิว ตัดเนื้อเป็นก้อนใส่ในชามพริกไทยและเทซอสถั่วเหลืองครึ่ง หมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง

2. ล้างผักปอกเปลือกเมล็ดและตัดส่วนที่เป็นลำต้นของมะเขือเทศออก หั่นผักเป็นเส้น ปอกเปลือกขิงและขูดมันลงบนกระต่ายขูดหยาบ

3. ในกระทะลึกผสมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ซอสถั่วเหลืองที่เหลือและกะปิมะเขือเทศ ใส่ความร้อนต่ำอุ่นเครื่องเล็กน้อยเทน้ำผึ้งแล้วใส่น้ำเชื่อมสับปะรดผสมให้เข้ากัน

4. ใส่พริกไทยมะเขือเทศสับปะรดกระป๋องขิงขูดในกระทะและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที

5. เพิ่มแป้งและแป้งลงในเนื้อสัตว์ผสม ทอดไก่ในน้ำมันพืชประมาณ 3-5 นาที ใส่เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ในกระทะพร้อมกับผักและเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที