ไก่ Kefir

ไก่ปรุงใน kefir เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงผักสดและสมุนไพร การปรุงอาหารจานนี้จะไม่ใช้ความพยายามมากนักและผลลัพธ์ที่ได้จะน่าประทับใจ Kefir จะรักษาและเน้นรสชาติของเนื้อสัตว์เสริมด้วยรสชาติพิเศษและความชุ่มฉ่ำ

เลือกสูตรของคุณ

มีหลายวิธีในการปรุงอาหารไก่ใน kefir เพื่อให้ได้เนื้อฉ่ำและนุ่มมันจะดีกว่าที่จะใช้หมัก ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องเอาชิ้นไก่และราดด้วย kefir คุณสามารถเพิ่มกระเทียม, เกลือ, พริกไทย, โรสแมรี่, suneli hops, ใบกระวานและเครื่องเทศใด ๆ ลงในน้ำดอง ไก่จะต้องแช่เย็นอย่างน้อยสามชั่วโมง

เมื่อไก่มีความเข้มข้นเพียงพอกับน้ำดองแล้วคุณสามารถเริ่มทำอาหารได้ ควรนำชิ้นส่วนของไก่ไปยังถาดอบน้ำมันและส่งไปยังเตาอบประมาณ 20-30 นาที

หากคุณใช้น้ำดองเทลงบนชิ้นไก่คุณจะได้สตูว์ วิธีการทำอาหารนี้เหมาะที่สุดสำหรับอกไก่ Kefir จะทำให้เนื้อฉ่ำและอ่อนโยนยิ่งขึ้น นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ติดตามตัวเลขของพวกเขา

ไม่มีเวลาสำหรับการดองแล้วคุณสามารถใช้วิธีการปรุงที่เร็วขึ้น มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทอดไก่ในกระทะโอนไปยังแผ่นอบและเทด้วยส่วนผสมของ kefir, สมุนไพร, เครื่องเทศและชีสขูด ซอสนี้มีความหนาและมีกลิ่นหอม

ซอสหมักของ Kefir ยังสามารถใช้ในการเตรียมไก่ทั้งตัวได้ แต่ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้เพิ่มเวลาดองในหนึ่งวัน ไก่ดองสามารถนำไปทอดในไหในฟอยล์หรือบนแผ่นอบ