ครีมซุปฟักทอง "อารมณ์สดใส"

ซุปฟักทองไม่เพียง แต่สวยงามมากเท่านั้น แต่ยังมีน้ำซุปที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย ซุปจะไม่เพียง แต่ดึงดูดความสนใจของผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงเด็ก ๆ ด้วย เวลาทำอาหาร 35 นาที ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้คุณจะได้รับน้ำซุปใน 2 เสิร์ฟ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• ฟักทอง - 400 กรัม

• - มันฝรั่ง - 100 กรัม

• - น้ำซุปผักหรือน้ำ - 500 มล

• - ครีม (25%) - 100 กรัม

• สะลัด - ผักกาดหอม -20 กรัม

• - เมล็ดฟักทอง - 20 กรัม

• - เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

• - น้ำตาล (เพื่อลิ้มรส)

• - สีเขียว (ใบโหระพาผักชี ฯลฯ)

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างฟักทองและมันฝรั่งภายใต้น้ำไหลและทำความสะอาดผิวหนังและเมล็ดพืช (ฟักทอง) หั่นฟักทองและเมล็ดที่ปอกเปลือกออกเป็นก้อนขนาด 3 ซม. แล้วส่งไปที่สตูว์หรือกระทะ

2

หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่แล้วเทน้ำอุ่นแช่ แช่มันฝรั่งเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้ได้แป้งมากขึ้น หลังจากส่งมันฝรั่งไปยังเคี่ยวกับฟักทองที่เตรียมไว้แล้ว

3

เทมันฝรั่งและฟักทองกับน้ำซุปผักหรือน้ำ ใส่ผักบนไฟร้อนปานกลางและปรุงอาหารจนสุก (ประมาณ 25 นาที) เตรียมฟักทองและมันฝรั่งให้เย็นเล็กน้อยกับน้ำซุป จากผักต้มและน้ำซุปด้วยเครื่องปั่นเพื่อเตรียมมันฝรั่งบด

4

ในมันฝรั่งบดที่เกิดขึ้นค่อยๆเทครีมลงไป (25%) ในขณะที่ไม่ลืมที่จะกวนมันฝรั่งบด เพิ่มเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ใส่มันฝรั่งบดลงในไฟที่ช้าแล้วนำไปต้ม ลบจากความร้อนและเอาชนะอย่างละเอียดด้วยปัดหรือมิกเซอร์

5

เทซุปเคี่ยวลงในจานแล้วประดับด้วยสมุนไพรและเมล็ดฟักทอง คุณสามารถให้บริการจานทั้งร้อนและเย็น สำหรับการเสิร์ฟแครกเกอร์นั้นใช้เป็นขนมปัง