เคลือบสวยงามสำหรับเนื้อ

บ่อยครั้งที่ทีวีและในภาพคุณเห็นเนื้อสัตว์ที่มีพื้นผิวเป็นมันวาว ในการรับเคลือบเช่นเนื้อก่อนทำอาหาร (ชิ้นเล็ก ๆ) หรือใกล้ถึงจุดสิ้นสุดของการอบ (ชิ้นส่วนขนาดใหญ่) จะต้องหล่อลื่นด้วยส่วนผสมพิเศษที่ทำให้เกิดการเคลือบที่สวยงามน่ารับประทาน เนื้อสัตว์ที่ปกคลุมไปด้วยเคลือบไม่เพียง แต่ดูน่ารับประทานมากขึ้น แต่เมื่ออบมันจะกลายเป็นฉ่ำและอร่อยมากขึ้น และทั้งหมดเป็นเพราะเคลือบปิดรูขุมขนในเนื้อและน้ำผลไม้เนื้อทั้งหมดยังคงอยู่ในชิ้นส่วน.. เพื่อเตรียมความพร้อมคุณสามารถใช้หนึ่งในสูตรที่นิยมมากที่สุด:

เลือกสูตรของคุณ

คู่มือการใช้งาน

1

ผสมน้ำผึ้ง 0.5 ถ้วยน้ำมะนาว 0.5 มะนาวกับกระเทียมสับละเอียด 2-3 กลีบ เคลือบชนิดนี้เหมาะที่สุดสำหรับไก่

2

ผสมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 0.5 ถ้วยหรือน้ำเชื่อมขี้เถ้าภูเขา 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดหนึ่งช้อนเต็มพร้อม 3-4 สาขาของโหระพา (โหระพา) เคลือบนี้เหมาะสำหรับเนื้อแกะและเนื้อวัว

3

ผสมน้ำตาลทรายแดง 0.5 ถ้วยน้ำมะนาว 0.5 ช้อนชา 1 ช้อนชา ส่วนผสมของพริก ประเภทของการเคลือบนี้รวมกับเนื้อหมูเนื้อวัวและเนื้อแกะอย่างดีที่สุด

4

ผสมแยมแอปริคอท 0.5 ถ้วยหรือแยม 2 ช้อนโต๊ะ เหล้าส้มหรือวอดก้า 1 ช้อนโต๊ะและน้ำส้ม 1 ช้อนชารากขิงบด 1 ช้อนชา ไอซิ่งที่เตรียมไว้ตามสูตรนี้เหมาะสำหรับสัตว์ปีกและเนื้อหมู