กระเช้าเหล่านี้สวยงามมากจนพวกเขารู้สึกเสียใจ แต่คุณควรลองขนมชอร์ตคัสต์ที่มีครีมที่ละเอียดอ่อนเพียงชิ้นเดียวเท่านั้นมันเป็นไปไม่ได้ที่จะหยุด! ตัวเลือกที่ดีสำหรับสินค้าทำเองสำหรับดื่มชา
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- สำหรับการทดสอบ:
- - แป้ง 250 กรัม
- - เนย 125 กรัม
- - น้ำตาล 100 กรัม
- - 1 ไข่
- - เกลือเล็กน้อย
- สำหรับการกรอก:
- - แบล็กเบอร์รี่ 400 กรัม
- - โยเกิร์ต 300 มล.
- - ครีม 250 มล.
- - เจลาติน 15 กรัม
- - น้ำตาลไอซิ่งมินต์
คู่มือการใช้งาน
1
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมกระเช้าด้วยตัวเองครีมจะถูกเตรียมไว้ให้เร็วขึ้น ร่อนแป้งลงในชามเติมน้ำตาลเกลือเนยและไข่ไก่ นวดแป้งจากส่วนผสมเหล่านี้
2
ปั้นลูกบอลจากแป้งสำเร็จรูปห่อด้วยฟิล์มแล้ววางในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจากนั้นรีดแป้งตัดเป็นวงกลมแล้วขนาดจะขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พิมพ์ ใส่วงกลมเหล่านี้ในแม่พิมพ์สับด้วยส้อมอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที (เวลาที่แน่นอนอีกครั้งขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พิมพ์ของคุณและคุณสมบัติของเตาอบของคุณ)
3
ละลายเจลาติน (ใช้ทันที) ในน้ำร้อนจำนวนเล็กน้อยผสมกับโยเกิร์ตดื่ม เมื่อมวลเจลาตินเริ่มข้นให้ตีโดยเทครีมลงไปเล็กน้อย
4
เติมโยเกิร์ตครีมลงในตะกร้าที่เตรียมไว้วางผลเบอร์รี่ของผลไม้สดลงบนโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งโรยหน้าด้วยโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่
5
พร้อมตะกร้าโยเกิร์ตครีมและแบล็กเบอร์รี่เสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
ทุกครั้งที่คุณสามารถสร้างครีมสำหรับตะกร้าที่มีรสนิยมแตกต่างกัน - เพียงแค่ดื่มโยเกิร์ตด้วยรสชาติของผลไม้และผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกัน