พฤศจิกายนเป็นเดือนที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บกะหล่ำปลีดองสำหรับฤดูหนาว มันเป็นช่วงเวลานี้เมื่อเก็บเกี่ยวเก็บเกี่ยวและงานในสวนเสร็จแล้วนั่นเป็นเวลาที่เหมาะสำหรับผักดองและกะหล่ำปลีดอง
เลือกสูตรของคุณ
พฤศจิกายนเป็นเวลาที่เหมาะสำหรับการเก็บกะหล่ำปลีดองเพราะตอนนี้เมื่อเก็บเกี่ยวพืชผลและงานสวนเสร็จสิ้นแล้วมีเวลาเก็บเกี่ยวผักดองสำหรับฤดูหนาว กะหล่ำปลีเป็นผักที่สามารถเก็บไว้ได้นาน แต่ในรูปแบบแช่แข็งเท่านั้นซึ่งรสชาติจะลดลงเล็กน้อย นั่นคือเหตุผลที่จำเป็นต้องใส่เกลือและหมักกะหล่ำปลีเพื่อให้ตลอดฤดูหนาวคุณสามารถลิ้มลองผักกาดหอมกรอบ
ดังนั้นในเดือนพฤศจิกายนส่วนใหญ่แล้วจะมีการเก็บกะหล่ำปลีสุกแบบครบกำหนดซึ่งเนื่องจากความฉ่ำของมันเหมาะสำหรับการดอง สำหรับทางเลือกของวันสำหรับขั้นตอนเพื่อให้ผลิตภัณฑ์กลายเป็นอร่อยและเก็บไว้เป็นเวลานานที่ดีที่สุดคือทำงานบนดวงจันทร์ที่กำลังเติบโต ในเดือนพฤศจิกายน 2017 เหล่านี้เป็นช่วงเวลาตั้งแต่วันที่ 1 ถึง 3 พฤศจิกายนและจาก 19 ถึง 30 แต่ในพระจันทร์เต็มดวงและพระจันทร์ใหม่มันจะดีกว่าที่จะละทิ้งเกลือ
นอกจากการเติบโตของดวงจันทร์แล้วยังจำเป็นต้องให้ความสนใจกับกลุ่มดาวที่เกิดดวงจันทร์ด้วย มีความเชื่อกันว่าในช่วงเวลาที่ร่างกายซีเลสเชียล (ในระยะการเจริญเติบโต) อยู่ในสัญญาณของราศีพฤษภ, ราศีเมษ, ราศีธนู, สิงห์, ราศีสิงห์และราศีมังกรกระบวนการของการหมักกะหล่ำปลีเค็มจะค่อนข้างเร็วขึ้นซึ่งช่วยป้องกันผลิตภัณฑ์จากการเสื่อมสภาพ ในเดือนพฤศจิกายน 2017 ดวงจันทร์ที่กำลังเติบโตในกลุ่มดาวด้านบนจะผ่านในวันที่ 1, 2, 3, 22, 23, 28, 28, 29 และ 30
และในที่สุดก็เป็นที่น่าสังเกตว่าวันที่ดีที่สุดสำหรับการดองและกะหล่ำปลีดองเป็นวัน "ผู้ชาย" - วันจันทร์วันอังคารและวันพฤหัสบดี ดังนั้นพยายามเลือกหนึ่งในวันข้างต้นของสัปดาห์โดยเฉพาะสำหรับการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีซึ่งในกรณีนี้การลดปริมาณของผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำจะต้องถูกลดลงหากว่าสูตรและสภาพการเก็บรักษาไม่ได้ถูกละเมิด