มันฝรั่งกับเห็ดเป็นอาหารดั้งเดิมที่ประสบความสำเร็จมานานหลายศตวรรษ มันไม่เพียง แต่อร่อยและน่าพอใจ แต่ราคาไม่แพงสำหรับครอบครัวที่มีงบประมาณ จำกัด
เลือกสูตรของคุณ
ในการปรุงอาหารจานนี้ คุณต้องใช้: ประมาณหนึ่งปอนด์หรือมากกว่านั้นมันฝรั่งประมาณ 300-500 กรัมของสดหรือแช่แข็งแชมเปียนแพคเกจของครีม (300-400 กรัม), กระเทียมไม่กี่กลีบขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณสองสามช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวัน, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยนอกจากนี้ยังมีการลิ้มรส
เห็นได้ชัดว่า กระบวนการทำอาหาร: ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ชิ้นทอดมันฝรั่งเกลือและพริกไทย เราทำความสะอาดกระเทียมสับให้ละเอียดแล้วเติมลงในมันฝรั่ง เติมทุกอย่างด้วยครีมและเคี่ยวประมาณห้านาทีด้วยกัน ในขณะที่มันฝรั่งกำลังต้มให้ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้น ผัดเห็ดในน้ำมันพืชจนเกือบจะพร้อมแล้วใส่มันฝรั่ง ผัดทุกอย่างพร้อมกับชิ้นส่วนของผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่งและเคี่ยวประมาณ 15-25 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิปานกลาง เสิร์ฟร้อนโรยด้วยส่วนที่เหลือของสีเขียว
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์: แน่นอนนอกเหนือจากเห็ดแล้วคุณสามารถใช้เห็ดอื่น ๆ (เช่นเซปหรือเห็ดน้ำผึ้งซึ่งสามารถพบได้ในการขายอย่างง่ายดายและเรียบง่าย) แต่ตัวเลือกที่มีเห็ดอาจเป็นงบประมาณมากที่สุด โดยวิธีการมันเป็นไปได้ค่อนข้างที่จะใช้สีเขียวอื่น ๆ นอกจากนี้ยังมุ่งเน้นไปที่รสนิยมของแต่ละบุคคล