Kefir เป็นผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ โดยหลักการแล้ว kefir ทุกประเภทมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์คล้ายกัน พวกมันมีความโดดเด่นเพียงเศษส่วนมวลของไขมันที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นี้ Kefir ไหนที่มีสุขภาพดีที่สุด?
เลือกสูตรของคุณ
kefir ทุกประเภทมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์จำนวนมาก ก่อนอื่นพวกเขาเป็นแหล่งของแคลเซียม ประการที่สองพวกเขาปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารทั้งหมดและเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ kefir ยังให้ประโยชน์กับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก มันไม่เพียง แต่ช่วยในการลดน้ำหนัก แต่ยังเพิ่มระดับของฮีโมโกลบินในเลือด และสิ่งนี้ช่วยปกป้องร่างกายที่อ่อนแอในระหว่างการลดน้ำหนักและป้องกันการพัฒนาของโรคโลหิตจาง Kefir เป็นยากล่อมประสาทจากธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมและรองรับร่างกายมนุษย์ในรูปร่างที่ดี
เครื่องดื่มนมหมักชนิดต่าง ๆ นี้แตกต่างกันไปตามระยะเวลาการทำให้สุกของแบคทีเรีย หากไม่เกินหนึ่งวัน kefir เช่นนั้นจะมีฤทธิ์เป็นยาระบาย แต่ kefir แข็งแกร่ง (เวลาสำหรับแบคทีเรียที่จะเติบโต - สามวันหรือมากกว่า) ในทางตรงกันข้าม - แก้ไข kefir ดังกล่าวมีข้อห้ามในผู้ที่มีโรคต่าง ๆ ของระบบย่อยอาหารเช่นโรคกระเพาะหรือแผลในกระเพาะอาหาร
เมื่อเลือก kefir เนื้อหาของไขมันในนั้นควรนำมาพิจารณา มันอาจเป็นไขมัน (สูงกว่า 3.2%) ไม่เหนียวเหนอะ (ตั้งแต่ 1 ถึง 2.5%) และปราศจากไขมัน (น้อยกว่า 1% ของไขมัน)
kefir ไขมันต่ำมีประโยชน์อย่างแรกเลยด้วยอาหารที่หลากหลาย แต่ในเวลาเดียวกันร่างกายมนุษย์จะดูดซึมได้ไม่ดีและอาจมีส่วนประกอบที่เป็นอันตรายต่าง ๆ นอกจากนี้ใน kefir ดังกล่าวมีวิตามินและจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์น้อยที่สุด kefir ไขมันต่ำถูกระบุสำหรับผู้ที่มีการทำงานของไตบกพร่องเนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
สิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุดคือ kefir โดยมีสัดส่วนของไขมันเฉลี่ย (2.5%) มันถูกดูดซึมได้ง่ายจากร่างกายมนุษย์และมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์เกือบทั้งหมดซึ่งเป็นลักษณะของผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว
ด้วยทางเลือกที่เหมาะสมของ kefir เพื่อสุขภาพคุณควรใส่ใจกับอายุการเก็บและบรรจุภัณฑ์ด้วย kefir ธรรมชาติควรมีอายุสั้น - ถึงสองสัปดาห์ สำหรับบรรจุภัณฑ์ kefir ถูกเก็บไว้ในกล่องกระดาษแข็งหรือขวดแก้วดีกว่า
ผู้บริโภคแต่ละคนควรเลือก kefir ที่มีประโยชน์ที่สุดด้วยตนเอง แต่ในเวลาเดียวกันคุณต้องใช้คำแนะนำทั่วไปที่จะช่วยให้คุณเลือกที่ถูกต้อง