อาหารเช้าที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนักควรเป็นอย่างไร?

นักโภชนาการไม่เบื่อที่จะพูดซ้ำว่าอาหารเช้าเป็นมื้อหลักของวัน มันควรจะไม่เพียง แต่มากมายและอร่อย แต่ยังสมดุล เป็นที่เชื่อกันว่าอาหารเช้าในอุดมคติควรมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 50% (ส่วนใหญ่ช้า) ไขมัน 30-35% และโปรตีนสูงถึง 15% สองสามชั่วโมงหลังอาหารเช้าครั้งแรกคุณสามารถทานของว่างพร้อมผลไม้สด และอาหารเช้าแบบไหนที่จะมีประโยชน์ในการลดน้ำหนัก?

เลือกสูตรของคุณ

8 ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับอาหารเช้าที่เหมาะสม

1. ปริมาณแคลอรี่ของ มื้อแรกควรอยู่ที่ 400-600 กิโล แคลอรี่ หรือประมาณ 25-30% ของการบริโภคทุกวัน

2. อาหารที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุดในตอนเช้า ได้แก่ ซีเรียล (ซีเรียล, ขนมปังโฮลเกรน) และอาหารที่มีโปรตีน (ไข่, ชีสกระท่อม)

3. น้ำผลไม้ สามารถบริโภคเป็นอาหารเช้าได้ แต่ไม่ใช่ทุกวัน ชุดที่ดีที่สุดคือข้าวโอ๊ตและน้ำแอปเปิ้ลไข่กวนและน้ำมะเขือเทศจานนมเปรี้ยวและน้ำส้ม

4. ไข่ ต้ม เป็นอาหารเช้า ควรต้มหรือในรูปแบบของไข่เจียวกับผัก ไข่กวนกับไส้กรอก - อาหารเช้าผิดจานนี้มีไขมันมากเกินไป

5. ซีเรียลที่มีประโยชน์ที่สุด สำหรับอาหารเช้า ได้แก่ ข้าวโอ๊ตบัควีทและลูกเดือย คุณสามารถเพิ่มถั่วหรือผลไม้แห้ง

6. แซนวิช สามารถรับประทานเป็นอาหารเช้าได้ แต่ถ้าคุณเปลี่ยนก้อนสีขาวเป็นขนมปังโฮลวีทและไส้กรอกกับชีสไขมันต่ำและมะเขือเทศสด

7. ซีเรีย ล อาหารเช้า และซีเรียลที่เตรียมจากกล่องบรรจุคาร์โบไฮเดรตที่เร็วมากเกินไปที่ไม่สามารถให้ความรู้สึกอิ่มได้ยาวนาน

8. สำหรับ 15-20 นาทีก่อนอาหารเช้า ในขณะท้องว่างแนะนำให้ดื่มน้ำหนึ่งแก้ว - เป็นประโยชน์สำหรับการย่อยอาหาร

สูตรอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

ไข่ดาวในพริกหยวก

ส่วนผสม:

• 2 ไข่

• 1 พริกหยวกขนาดใหญ่

• เกลือ

• น้ำมันพืช

• ผักใบเขียว

เตรียม:

1. ล้างพริกไทยตัดวงแหวนบาง ๆ 2 อันออกจากวงในวงกว้างที่สุด พวกเขาจะต้องทอดอย่างสม่ำเสมอ

2. ใส่แหวนในกระทะที่มีไขมันและทอดทั้งสองด้านเบา ๆ ขับไข่ใส่วงแหวนแต่ละวงใส่เกลือปิดฝาแล้วทอดต่อไปจนกว่าจะได้ไฟอ่อน

3. ล้างและสับผักใบเขียว โรยที่ด้านบนของไข่กวนสำเร็จรูป ขนมปังปิ้งสามารถเสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้ง

นมเปรี้ยวชาร์ล็อตต์

ส่วนผสม:

• 800 กรัมชีสกระท่อมไขมันต่ำ;

• โยเกิร์ตธรรมชาติ 100 กรัม

• 2 ไข่

• 2 แอปเปิ้ล

• 1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพดหนึ่งช้อน

• 1 ช้อนโต๊ะ รำข้าวโอ๊ตบดหนึ่งช้อน

• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;

• สารสกัดวานิลลา

เตรียม:

1. ผัดส่วนประกอบทั้งหมดยกเว้นแอปเปิ้ลตีด้วยเครื่องตีจนเรียบ ใส่ในจานอบ

2. ล้างเปลือกหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางลงบนมวลเต้าหู้ โรยน้ำตาลเล็กน้อย

3. อบในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่ 180 ° C หม้อปรุงอาหารพร้อมสามารถโรยด้วยใบอัลมอนด์