ฟอสฟอรัสเป็นองค์ประกอบทางเคมีที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ซึ่งมีส่วนร่วมในกระบวนการสำคัญหลายอย่างในร่างกาย หากไม่มีมันการเติบโตของเซลล์ปกติและการสร้างกระดูกและฟันที่แข็งแรงนั้นเป็นไปไม่ได้ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องเติมสมดุลของฟอสฟอรัสในร่างกายให้ทันเวลา และอาหารที่คุ้นเคยจะช่วยในการทำเช่นนี้
เลือกสูตรของคุณ
คู่มือการใช้งาน
1
ฟอสฟอรัสส่วนใหญ่พบในชีสแปรรูป เพียง 100 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้จะช่วยให้ร่างกายที่มีฟอสฟอรัส 600 มก. ซึ่งประมาณครึ่งหนึ่งของความต้องการของมนุษย์ทุกวัน ผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ โดยเฉพาะชีส feta นมข้นทั้งหมดชีสไขมันเนยและเนยแข็งก็อุดมไปด้วยธาตุนี้
2
ฟอสฟอรัสยังมีอยู่ในปลา: ดิ้นรน, ปลาทูน่า, ปลาทู, ปลาทู, ปลาทู, ปลาซาร์ดีน, ปลาซาร์ดีน, คาปูล, หลอมเหลว, พอลล็อคและอื่น ๆ สารนี้มีอยู่ในกุ้งปลาหมึกและเนื้อปู ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังอุดมไปด้วยธาตุอื่น ๆ วิตามินและกรดที่จำเป็นดังนั้นจึงควรเติมในอาหารอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง นอกจากนี้ฟอสฟอรัสที่มีอยู่ในพวกเขาจะถูกดูดซึมโดยร่างกายที่ดีที่สุด
3
ฟอสฟอรัสจำนวนมากพบได้ในพืชตระกูลถั่วเช่นถั่ว, ถั่ว, ถั่ว, ถั่วและถั่วเหลือง อย่างไรก็ตามองค์ประกอบที่มีอยู่ในร่างกายนั้นค่อนข้างถูกดูดซึมได้ไม่ดีดังนั้นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุไว้ควรแช่ไว้ในน้ำก่อนปรุงอาหาร ด้วยวิธีนี้พวกเขาเตรียมการได้เร็วขึ้นมาก
4
ฟอสฟอรัสสามารถได้จากเนื้อแดงและขาวตับเห็ดหรือไข่ องค์ประกอบนี้พบได้ในผักเช่นกะหล่ำดอก, หัวไชเท้า, ขึ้นฉ่าย, ผักขม, แตงกวา นั่นคือเหตุผลที่ความต้องการฟอสฟอรัสในชีวิตประจำวันซึ่งอยู่ในระดับตั้งแต่ 1200 - 1800 มก. สามารถทำให้คุณพึงพอใจได้อย่างง่ายดาย
5
นอกจากนี้ฟอสฟอรัสยังอยู่ในรำข้าวสาลีงอกหรือข้าวโอ๊ต อาหารดังกล่าวมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับมื้อเช้าเพราะฟอสฟอรัสที่มีอยู่ในนั้นช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานที่ต้องการจากอาหาร มีประโยชน์ในการเพิ่มถั่วต่าง ๆ จำนวนหนึ่งไปยังข้าวโอ๊ตหรือกราโนลาเป็นครั้งคราวซึ่งมีฟอสฟอรัส
6
พบสารนี้เพียงเล็กน้อยในพาสต้าข้าวสาลีดูรัม บางครั้งมันก็มีประโยชน์ที่จะแนะนำในอาหาร และพบฟอสฟอรัสในกระเทียมข้าวโพดและผลไม้แห้ง
7
เมื่อสร้างอาหารเราควรคำนึงถึงความจริงที่ว่าฟอสฟอรัสจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์ได้รับการดูดซึม 95% และจากผลิตภัณฑ์จากพืช - สูงสุด 60% ดังนั้นผู้สนับสนุนอาหารมังสวิรัติควรแนะนำพืชตระกูลถั่วผักที่อุดมด้วยฟอสฟอรัสธัญพืชและถั่วเข้ามาในอาหารมากขึ้น มิฉะนั้นอาจมีการขาดองค์ประกอบนี้ในร่างกายซึ่งเป็นอันตรายโดย demineralization ของเนื้อเยื่อกระดูก, การเกิดขึ้นของโรคกระดูกอ่อน, โรคปริทันต์และการลดลงของกิจกรรมทางร่างกายและจิตใจ