ตับไม่เพียง แต่ส่งเสริมการเผาผลาญปกติและมีส่วนร่วมในกระบวนการย่อยอาหาร แต่ยังมีบทบาทสำคัญในการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย อวัยวะนี้สามารถรักษาตัวเองได้ในระหว่างการบาดเจ็บต่าง ๆ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ต้องการความช่วยเหลือจากบุคคลภายนอก - การใช้ผักและผลไม้ที่จำเป็นสำหรับตับ
เลือกสูตรของคุณ
ผักตับเพื่อสุขภาพ
ฟื้นฟูโครงสร้างของตับช่วยให้น้ำเต้ามีความหลากหลาย ในหมู่พวกเขาแตงโมและฟักทองมีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มันจะดีกว่าที่จะกินพวกเขาเฉพาะในช่วงฤดูเพื่อปกป้องร่างกายของคุณจากสารกำจัดศัตรูพืชต่างๆ แตงโมมีประโยชน์ในรูปแบบดิบและสามารถใส่ฟักทองลงในซีเรียลและอาหารอื่น ๆ หรืออบในเตาอบด้วยเครื่องเทศที่เหมาะสม
บีทรูทสีแดงมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูการทำงานของตับ มันมีสารเช่นเบทาอีนซึ่งช่วยให้ร่างกายกำจัดสารที่เป็นอันตรายและเกลือของโลหะหนัก มันมีประโยชน์มากที่สุดที่จะใช้มันดิบเช่นในสลัดผัก แต่หัวผักกาดต้มจะนำประโยชน์มากมายให้กับตับ
บร็อคโคลี่และกะหล่ำดอกยังมีส่วนช่วยในการกำจัดสารก่อมะเร็งออกจากร่างกาย นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าผักเหล่านี้เพิ่มปริมาณของ glucosinolate ซึ่งเป็นสารดูดซับตามธรรมชาติในตับ กะหล่ำปลีสีขาวธรรมดายังดีสำหรับตับอย่างไรก็ตามมันย่อยยากกว่าลำไส้และอาจทำให้ท้องอืดและท้องอืด
ผักใบเขียวหลายชนิดมีประโยชน์ต่อตับอย่างมากเช่นผักกาดหอมผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีใบโหระพาและอื่น ๆ มันไม่น่าแปลกใจเพราะในองค์ประกอบของพวกเขามีองค์ประกอบติดตามจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับอวัยวะนี้เช่นเหล็กซีลีเนียมและฟอสฟอรัส หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวยังมีประโยชน์มาก
กระเทียมยังเปิดใช้งานตับช่วยในการรับมือกับการกำจัดสารพิษและสารพิษที่สามารถก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกายได้อย่างรวดเร็ว และก็ยังมีซีลีเนียมและอัลลิซินซึ่งช่วยเพิ่มการกรองของต่อม