กาแฟที่ชงในสื่อมวลชนฝรั่งเศสมีรสชาติเข้มข้น ในขณะที่เครื่องชงกาแฟแบบหยดตัวกรองดูดซับน้ำมันบางส่วนจากถั่วซึ่งหมายความว่ารสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องดื่มที่ยากจน, กดฝรั่งเศสช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับความรู้สึกเต็มรูปแบบ กดฝรั่งเศสหรือกาแฟกดที่ทำจากแก้วเหล็กและพลาสติกขนาดต่างๆและการปรับเปลี่ยนต่างๆ สิ่งที่คุณต้องทำในถ้วยกาแฟที่ยอดเยี่ยมคือถั่วบดสดน้ำร้อนที่ผ่านการกรองและเครื่องกดฝรั่งเศส
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- เมล็ดกาแฟ
- เครื่องบดกาแฟ
- สื่อมวลชนฝรั่งเศส
คู่มือการใช้งาน
1
เติมกาต้มน้ำด้วยน้ำที่กรองแล้วและจุดไฟ ต้มน้ำให้สั้น ๆ ก่อนเริ่มชงกาแฟ น้ำเดือดควรทำให้เย็นลงเล็กน้อยก่อนที่คุณจะเริ่มกระบวนการ
2
เทน้ำร้อนลงในสื่อมวลชนฝรั่งเศสเพื่ออุ่นขวดแก้ว
3
บดเมล็ดกาแฟ การเจียระไนควรจะปานกลางหรือหยาบ แต่ไม่ดีกว่า สำหรับผู้เริ่มต้นลองต้มหนึ่งช้อนโต๊ะในน้ำห้ามิลลิลิตร ในอนาคตคุณสามารถปรับความแข็งแรงของชาตามความชอบของคุณ
4
ระบายกาแฟกดแล้ววางปริมาณกาแฟที่ต้องการลงที่ด้านล่าง เติมน้ำร้อนจากกาต้มน้ำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอย่างน้อยสองเซนติเมตรยังคงอยู่จากขอบของขวดกับน้ำ
5
ค่อยๆผสมน้ำและกาแฟกับช้อนหรือไม้
6
ครอบคลุมขวดด้วยฝาลูกสูบและวางไว้ด้านบนของข่าว ปล่อยให้เครื่องชงกาแฟอย่างน้อยสามถึงห้านาที ยิ่งคุณทำกาแฟนานเท่าไหร่ก็จะยิ่งแข็งแกร่ง
7
ช้าลงและสม่ำเสมอเท่าที่จะทำได้ลดลูกสูบลง หากคุณใช้ความพยายามมากเกินไปหรือทำอย่างกระทันหันกากกาแฟสามารถดื่มได้
8
เทกาแฟลงในถ้วยถ้าคุณปล่อยให้มันเพิ่มขึ้นในการกดฝรั่งเศสมันจะยังคงก่อตัวและในที่สุดอาจกลายเป็นรสขมเกินไป
9
ล้างขวดและเครื่องกรองด้วยตนเอง ทำทันทีหลังจากที่คุณดื่มกาแฟเพื่อเอาน้ำมันและกากออกและครั้งต่อไปที่คุณได้รับกาแฟสดและสะอาดเหมือนเดิม
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
ในการกดฝรั่งเศสคุณสามารถชงกาแฟที่มีสารปรุงแต่งหลากหลาย - ซินนามอน, โป๊ยกั๊ก, กระวาน แต่คุณไม่ควรเพิ่มน้ำตาล, น้ำผึ้ง, น้ำเชื่อมหวานลงในขวด