ปลาเป็นแหล่งของวิตามินแร่ธาตุและสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย เธอจะต้องนำเสนอในเมนูของคนทุกวัย อบปลาด้วยผักในเตาอบ คุณจะได้รับอาหารอร่อยปากอร่อยและมีสุขภาพดี
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- ปลากับผัก
- อบในกระดาษฟอยล์:
- เนื้อปลา 500 กรัม
- แครอท 100 กรัม
- 150 กรัมหัวหอม;
- 1 มะนาว
- สีเขียว;
- เครื่องเทศสำหรับปลา
- เกลือ
- พริกไทยดำป่น
- น้ำมันพืช
- ปลาไพค์คอนหมอนผัก:
- ซากของแซนเดอร์ 1 ตัว
- 3 แครอท;
- 3 หัวหอม;
- 0.5 ถ้วยนม
- 3 ช้อนโต๊ะครีม
- แป้ง;
- 3 ไข่;
- น้ำมันพืช
- เกลือ
คู่มือการใช้งาน
1
ปลาและ ผัก อบในกระดาษฟอยล์ล้างเนื้อปลา 500 กรัมภายใต้กระแสน้ำเย็นและแห้งเล็กน้อย ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ
2
เกลือและพริกไทยเนื้อเทกับน้ำผลไม้จาก 1 มะนาวโรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส หมักทิ้งไว้ 30-40 นาที
3
ตัดเป็นครึ่งวง 150 กรัมของหัวหอม แครอท 100 กรัมหั่นเป็นวงกลม บดสีเขียว ในการเตรียมอาหารจานนี้ให้ใช้ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีหรือสมุนไพรอื่น ๆ ตามต้องการ
4
ใส่ชิ้นปลาดองบนฟอยล์ กระจายหัวหอมแครอทและผักใบเขียวอย่างสม่ำเสมอ โรยทุกอย่างด้วยน้ำมันพืช
5
ห่อปลาด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางลงบนแผ่นอบ
6
ใส่แผ่นอบในเตาอบและอบปลาและผักในกระดาษฟอยล์ที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 40-45 นาที
7
ขยายตัวฟอยล์อย่างระมัดระวังระวังอย่าให้โดนไฟลวก วางปลาลงบนจานโรยด้วยสมุนไพรสับและเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมมันฝรั่งบด
8
Pike perch บนแผ่นผักในการจัดเตรียมจานนี้ pike perch ตัดตามสันเขาฟรีจากกระดูกและหั่นเป็นชิ้น
9
ม้วนชิ้นหอกคอนลงในแป้งแล้วทอดในน้ำมันพืช
10
ปอกแครอท 3 ลูกและหัวหอม 3 ลูก ล้างพวกเขา สับหัวหอมอย่างประณีตขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ ผัดผักเป็นรายบุคคลในน้ำมันพืช
11
ทำซอส ผสมนม 0.5 ถ้วยจนเนียนด้วยครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะแป้ง 1 ช้อนโต๊ะและไข่ 3 ฟอง ผสมเกลือเพื่อลิ้มรส
12
ใส่แครอทหัวหอมชิ้นหอกทอดบนแผ่นอบ ราดซอสทุกอย่าง
13
วางกระทะกับปลาในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา อบปลาประมาณ 15-20 นาที
14
ใส่แซนเดอร์กับผักบนจาน เสิร์ฟร้อน Bon Appetit!
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
ในการปรุงปลาที่อบด้วยผักตามสูตรที่สองคุณสามารถใช้ปลาแมคเคอเรลแทนปลาคอนหอก