ปลาทะเลมีสารที่มีประโยชน์มากมายและองค์ประกอบที่จำเป็นต่อการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการทำปลาทะเลการอบปลาทะเลเหมาะสำหรับการทานอาหารเย็นแบบครอบครัว
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- ปลาทะเล
- ผัก
- แป้ง;
- รส
คู่มือการใช้งาน
1
นำปลาน้ำเค็ม 500 กรัมล้างและทำความสะอาด ตัดตามแนวกระดูกสันหลังและตัดเป็นชิ้น ๆ ตักนมสดเค็มสักครู่แล้วคลุกแป้งหรือเกล็ดขนมปัง วางผิวในกระทะน้ำมันและวางในเตาอบเป็นเวลาสิบนาที
2
ปลากะพงอบหัวหอม เอาปลา 750 กรัมปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ เกลือพริกไทยม้วนแป้ง สับหัวหอมทั้งสองอย่างประณีตและทอดในน้ำมันพืช ใส่ปลาทะเลลงในถาดลึกหรือบนถาดอบโรยด้วยหัวหอมทอดด้านบนเติมน้ำมันพืชและเติมน้ำร้อน 2-3 ช้อนโต๊ะ นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีจากนั้นโรยด้วยสมุนไพร
3
ปลาทะเลอบในนมและซอสไข่ เอาปลาทะเลที่ปอกเปลือกแล้ว 600 กรัมแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ เกลือและพริกไทยให้เข้ากันม้วนแป้งและทอดในกระทะ ผสมไข่สองฟองกับเกลือ 1.5 ถ้วยนม ใส่ปลาลงในหม้อใส่ไขมันแบบเทมันและเทส่วนผสมโรยชีสขูดและเกล็ดขนมปังที่ด้านบนของปลา นำเข้าเตาอบสิบนาที
4
ปลาทะเลอบในกระดาษ นำปลาทะเลที่ปอกเปลือกแล้ว 600 กรัมมาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในชามเกลือพริกไทยและท็อปด้วยหัวหอมสับบาง ๆ ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง ตัดกระดาษ parchment แล้วอัดจาระบีด้วยเนยบาง ๆ ห่อปลาแต่ละชิ้นในแผ่นหนังไก่และวางบนแผ่นอบที่มีจาระบี อบปลาในเตาอบ
ให้ความสนใจ
ดูเวลาและอุณหภูมิของเตาอบเพื่อให้ปลาไม่ไหม้
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
ปลาทะเลใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการอบสิ่งสำคัญคือมันมีขนาดใหญ่