วิธีอบแซลมอนสีชมพูในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์

ปลาแซลมอนสีชมพูไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นปลาที่มีประโยชน์มากซึ่งมีกรดโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยรักษาความอ่อนเยาว์และชะลอความแก่ ปลาแซลมอนสีชมพูเป็นปลาที่น่าพึงพอใจเป็นอย่างมากที่มีโปรตีนเป็นจำนวนมาก ได้ปลาแซลมอนสีชมพูแสนอร่อยปรุงในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

เลือกสูตรของคุณ

เมื่อปรุงในซองเล็ก ๆ ที่ทำจากกระดาษฟอยล์ปลาแซลมอนสีชมพูจะได้รับจริงในน้ำผลไม้ของตัวเอง นอกจากนี้ปลาจะต้องทาจาระบีก่อนด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันพืชซึ่งจะเพิ่มน้ำผลไม้ให้มากขึ้น

แซลมอนสีชมพูปรุงอาหารในฟอยล์อบ

คุณจะต้อง:

- แซลมอนสีชมพูสดแช่แข็ง - 1 ชิ้น (1.5 กก.)

- เลมอน - 1 ชิ้น;

- โรสแมรี่สดหรือแห้ง - 2 กรัม

- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ l.;

- พริกไทยดำเกลือ - เพื่อลิ้มรส;

- ผักชีฝรั่งสด - ตัวเลือก

คุณสามารถอบแซลมอนสีชมพูในกระดาษฟอยล์ทั้งชิ้นหรือแยกชิ้น แต่เมื่อหั่นเป็นเหรียญปลาจะดูดน้ำหมักมากขึ้นและกลายเป็นรสชาติที่ดีขึ้น

ละลายปลาในน้ำเย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงจากนั้นทำความสะอาดเกล็ดตัดครีบและหางล้างออกด้วยน้ำเย็นตัดเป็นแท่งขวางขนาดกว้าง 3-3.5 ซม. เป็นผลให้คุณจะได้รับเหรียญประมาณ 6-7 โอนปลาไปในชามโรยด้วยเกลือและพริกไทยแล้วเพิ่มโรสแมรี่ เทน้ำมะนาวบีบลงในชามนี้คุณยังสามารถใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิกผสมปลากับน้ำดองและแช่เย็นประมาณ 15 นาที

ในขณะเดียวกันให้ตัดฟอยล์เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเพื่อให้ห่อด้วยเหรียญปลา จากนั้นห่อปลาแซลมอนสีชมพูในซองจดหมายที่ทำจากกระดาษฟอยล์ อัดแผ่นน้ำมันด้วยน้ำมันแล้ววางปลาลงบนปลาแซลมอนสีชมพูในเตาอบและอบประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 170 องศา