คุณสามารถเพลิดเพลินกับผลเบอร์รี่ฉ่ำและมีสุขภาพดีในฤดูหนาวถ้าคุณแช่แข็งสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวในตู้เย็น แม้แต่ผู้ที่ไม่ต้องการปรุงอาหารและไม่ต้องการใช้เวลามากในสูตรนี้ก็สามารถเป็นผู้เชี่ยวชาญได้
เลือกสูตรของคุณ
คู่มือการใช้งาน
1
ขอแนะนำให้แช่แข็งสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวในตู้เย็นเมื่อพวกเขายังคงสดนั่นคือไม่ช้ากว่าสองสามชั่วโมงหลังจากที่พวกเขาถูกเลือกจากสวน เฉพาะในกรณีนี้มันจะหลีกเลี่ยงการรักษาความร้อนมากเกินไปและเก็บสารอาหารและวิตามินทั้งหมด ล้างสตรอเบอร์รี่อย่างละเอียดลบใบและวางผลเบอร์รี่ให้แห้งบนผ้าเช็ดทำความสะอาดหรือผ้าน้ำมัน หลังจากนั้นคุณสามารถใช้วิธีการจัดหาอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้
2
วิธีที่ง่ายที่สุดคือการแช่สตรอเบอร์รี่ในตู้เย็นกระจายให้เป็นสัดส่วนในภาชนะพลาสติกที่สะอาดหรือถุงพลาสติกแล้วนำไปแช่ตู้เย็น อย่างไรก็ตามวิธีนี้มีข้อเสีย ตามกฎแล้วผลเบอร์รี่ทั้งหมดติดกันและหลังจากละลายแล้วให้ใช้รูปแบบของมวลต่อเนื่องซึ่งไม่สะดวกในการใช้ นอกจากนี้สตรอเบอร์รี่จะสูญเสียรสชาติและกลิ่นดั้งเดิมอย่างรวดเร็ว
3
ลองสตรอเบอรี่ก่อนน้ำตาลบดให้ละเอียดแล้วบรรจุในถุงแล้วแช่แข็งไว้ หลังจากการละลายน้ำแข็งคุณจะได้รับไส้เค้กสำเร็จรูปที่สะดวกหรือเป็นพื้นฐานสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มผลไม้อย่างรวดเร็ว หากผลไม้เล็ก ๆ ถูกวางไว้ในภาชนะพลาสติก, ลูกอมและ tamped คุณจะได้รับ briquettes ที่สวยงามที่สามารถตัดและเสิร์ฟเป็นของหวานหรือเป็นสารเติมแต่งให้กับเครื่องดื่มร้อนและเย็น
4
ก่อนที่จะแช่แข็งสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวในตู้เย็นให้ตัดเบอร์รี่แต่ละส่วนออกเป็น 2-4 ส่วนแล้วจัดใส่น้ำแข็งใส่น้ำตาล เป็นผลให้คุณจะได้รับอาหารเสริมที่สวยงามอร่อยและระบายความร้อนให้กับนมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และอื่น ๆ
5
คุณสามารถตรึงสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวเป็นพื้นฐานสำหรับการดื่มเพื่อสุขภาพ ขั้นแรกให้เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำ 0.5 ลิตรโดยเติมสตรอเบอร์รี่ในปริมาณเดียวกัน, น้ำตาล 300 กรัม, น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะหรือกรดซิตริก 5 กรัม ใส่สตรอเบอร์รี่สดทั้งหมดในภาชนะเติมด้วยน้ำเชื่อมเย็นและวางในตู้แช่แข็ง จัดเรียงก้อนน้ำแข็งที่แช่แข็งไว้ในแก้วแล้วปล่อยให้น้ำแข็งละลาย คุณจะได้รับสตรอเบอร์รี่ปั่นที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
ละลายน้ำแข็งสตรอเบอร์รี่ทีละน้อยโดยย้ายพวกเขาจากช่องแช่แข็งไปยังตู้เย็นก่อนจากนั้นยืนยันที่อุณหภูมิห้อง ในกรณีนี้ผลเบอร์รี่จะไม่สูญเสียรสชาติและคุณภาพที่ดีต่อสุขภาพของพวกเขา