องุ่นเป็นผลเบอร์รี่ที่ผิดปกติและมีรสหวาน คุณสามารถกินมันได้คุณสามารถปรุงไวน์รสเลิศผิดปกติหรือทำแยมองุ่น แต่ละครั้งองุ่นจะปรากฏบนโต๊ะในรูปแบบต่าง ๆ และกินอย่างมีความสุข นอกเหนือจากวิธีการทำองุ่นที่คุ้นเคยแล้วคุณยังสามารถดองได้ เป็นผลให้ทุกฤดูหนาวคุณสามารถเพลิดเพลินกับผลเบอร์รี่หวานขององุ่น
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- ต่อน้ำหนึ่งลิตร:
- น้ำส้มสายชู 100 กรัม
- น้ำตาลทราย 300 กรัม
- เกลือหนึ่งช้อนชา
- 3-5 แปรงองุ่น (จำนวนแปรงขึ้นอยู่กับขนาดของพวกเขา)
คู่มือการใช้งาน
1
ใช้แปรงองุ่นขนาดใหญ่ ผลเบอร์รี่ควรมีขนาดใหญ่และไม่บด ผลไม้เล็ก ๆ แต่ละคนจะต้องแยกออกจากกิ่งและล้างให้สะอาดในน้ำอุ่นเล็กน้อย พับผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วในชาม
2
เตรียมขวดขนาดที่ต้องการ วิธีที่สะดวกที่สุดคือการใช้เหยือกสามลิตร แต่ถ้าคุณไม่ต้องการองุ่นจำนวนมากก็จะมีขนาดเล็กลงเช่นขนาดลิตรหรือครึ่งลิตร เพื่อที่ขวดจะได้รับการเตรียมพร้อมอย่างเต็มที่สำหรับการดองพวกเขาจะต้องล้างให้สะอาดเช็ดและฆ่าเชื้อ และหลังจากนั้นก็วางองุ่นไว้ในนั้น
3
ปรุงน้ำดอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ละลายน้ำตาลในน้ำใส่เกลือน้ำส้มสายชูและต้ม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มอบเชยหรือกานพลูเล็กน้อย จากนั้นคุณจะได้รับรสชาติที่ผิดปกติเล็กน้อย หลังจากที่ดองเริ่มเดือดก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะปล่อยให้มันยืนและเย็นเล็กน้อยประมาณ 5-10 นาทีและจากนั้นกรอกกระป๋องที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ด้วยองุ่น
4
ธนาคารสามารถปิดด้วยฝาพลาสติกแข็งธรรมดา ครอบคลุมดังกล่าวมีขายในร้านค้าใด ๆ และต้องมีการรักษาด้วยน้ำเดือดก่อน หรือคุณสามารถม้วนขึ้นกระป๋อง ควรเก็บขวดองุ่นดองไว้ในที่มืดและเย็น
ให้ความสนใจ
กระบวนการของการดององุ่นต้องมีความบริสุทธิ์แน่นอน เช่นเดียวกับการดองใด ๆ เศษนอกหรือมลทินสามารถนำไปสู่ความจริงที่ว่ากระป๋องสำเร็จรูปที่มีน้ำดองก็จะไม่ดี ดังนั้นก่อนที่คุณจะเริ่มกระบวนการเตรียมลบสิ่งที่ไม่จำเป็นและไม่จำเป็นออกจากตารางและเช็ดวัตถุทั้งหมดที่คุณจะใช้
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
องุ่นดองนั้นดีมากที่จะใช้เป็นส่วนประกอบของสลัดต่าง ๆ รวมทั้งกับข้าวหวานสำหรับอาหารจานหลักใด ๆ มันอร่อยที่จะกินองุ่นดองกับจานเนื้อใด ๆ องุ่นดองสองประเภทจะมีลักษณะดั้งเดิมและกลั่นในครั้งเดียวเช่นสีดำและสีเขียว