อาหารเช้า - มื้อแรก - ควรมีคุณค่าทางโภชนาการและเต็มรูปแบบเพื่อให้ร่างกายอิ่มด้วยสารที่มีประโยชน์และชาร์จด้วยพลังงานตลอดทั้งวัน
เลือกสูตรของคุณ
หากไม่มีการพูดเกินจริงอาหารเช้าสามารถเรียกได้ว่าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของทั้งวัน ขึ้นอยู่กับเขาว่ามันจะผ่านไปยังจะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหากับการกินมากเกินไปในตอนเย็นหรือความรู้สึกหิวก่อนอาหารเย็น
อาหารเช้าควรมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ไม่หนักเนื่องจากร่างกายไม่สามารถรับมือกับการย่อยในเวลานี้ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อการทำงานและสภาพทั่วไปของระบบทางเดินอาหาร ดังนั้นอาหารเช้าควรทำโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและในช่วงบ่ายอาหารควรเป็นโปรตีนผัก คาร์โบไฮเดรตในกรณีนี้ทำหน้าที่เป็นผู้จัดหาพลังงานหลักและโปรตีนช่วยบำรุงเซลล์กล้ามเนื้อและเอ็นทำหน้าที่ขนส่งและควบคุมกระบวนการเผาผลาญ ขอบคุณอาหารเช้าเต็มความรู้สึกอิ่มจะช่วยหลีกเลี่ยงความอยากอาหารหมาป่าในช่วงเย็น
สำหรับอาหารเช้าคุณไม่ควรเลือกคาร์โบไฮเดรตไส้กรอกแซนวิชที่ทำจากขนมปังขาวหรือข้าวสาลีกระป๋องไขมันไขมันรสเผ็ดเปรี้ยวหรือรมควัน สิ่งนี้จะไม่เพียง แต่ยืดอายุความรู้สึกอิ่มและไม่ให้พลังงานเพียงพอ แต่ยังเป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารด้วย ผลไม้ขนมหวานและขนมอบเช่นเดียวกับ porridges ที่ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารควรได้รับการยกเว้นจากอาหารเช้า
ขอแนะนำให้แทนที่กาแฟด้วยชาเขียวหนึ่งถ้วย หากความต้องการเครื่องดื่มที่เติมพลังนั้นแข็งแรงมากคุณสามารถดื่มได้ไม่กี่ชั่วโมงหลังอาหารเช้าด้วยการเติมนมหรือครีม
เพื่อความสะดวกจะเป็นการดีกว่าที่จะจัดทำเมนูวันหยุดสุดสัปดาห์สำหรับสัปดาห์และตุนสินค้าที่จำเป็น (ถ้าไม่เน่าเสีย) วิธีนี้จะช่วยให้ใช้เวลาน้อยลงในการปรุงอาหารและเตรียมอาหารรวมถึงประหยัดจากการทรมานทุกวันเกี่ยวกับสิ่งที่จะปรุงในครั้งต่อไป
ควรให้ความสำคัญกับประเภทอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ สิ่งนี้จะไม่เพียงปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร แต่ยังลดน้ำหนักหรือทำให้ร่างกายมีรูปร่าง สำหรับฟันหวานอาหารเช้าเป็นมื้อเดียวที่อนุญาตให้มีช็อคโกแลตหรือเค้กเพียงเล็กน้อย แต่ไม่เกิน 3 ครั้งต่อสัปดาห์ ด้วยเหตุนี้จึงสามารถหลีกเลี่ยงการหยุดชะงักและแคลอรี่ที่ได้จากการรับประทานจะหมดไปในระหว่างวัน
ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพควรประกอบไปด้วย: ขนมปังโฮลเกรน (2 ขนมปังปิ้ง), ซีเรียล, ไข่, ชีสกระท่อม (ไม่เกิน 5% ไขมัน), แพนเค้กชีสกระท่อมหรือหม้อตุ๋นชีสกระท่อม, kefir, นม gr), ถั่ว, เนย (ไม่เกิน 10 กรัม), โยเกิร์ต, กราโนล่า (ปราศจากน้ำตาล), น้ำผึ้ง
คุณสามารถรวมและเตรียมพวกเขาในรูปแบบที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นต้มไข่ต้มหรือไข่ลวกหรือไข่ตุ๋น ใช้คอทเทจชีสกับน้ำผึ้งและผลไม้หรือทำอาหารจานต่าง ๆ
อาหารเช้าสำหรับนักกีฬาและผู้คนที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีนั้นโดดเด่นด้วยเนื้อหาแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากพวกเขาต้องการพลังงานมากขึ้น นอกจากผลิตภัณฑ์นมซีเรียลและไข่แล้วนักกีฬายังต้องรวมผักเนื้อสัตว์และปลาถั่วถั่วและอาหารทะเลในมื้อเช้า สิ่งนี้จะช่วยให้ไม่เพียง แต่จะได้รับปริมาณพลังงานที่จำเป็นสำหรับการฝึกอบรมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการฟื้นฟูกล้ามเนื้อหลังการใช้งานหนัก