หากในอดีตที่ผ่านมาเพื่อที่จะเลือกโกโก้คุณต้องไปที่ร้านและซื้อแพ็คของผลิตภัณฑ์เดียวในการจัดประเภทวันนี้สถานการณ์มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรุนแรง โกโก้ที่หลากหลายและแตกต่างกันไปบนชั้นวางของทุกคนอาจสร้างความสับสน คุณต้องการดื่มอะไร วิธีการเลือก โกโก้มีสองประเภท: ผงโกโก้ซึ่งต้องต้มและเครื่องดื่มโกโก้ซึ่งเจือจางด้วยน้ำร้อน
เลือกสูตรของคุณ
คู่มือการใช้งาน
1
ผงโกโก้เป็นผงที่ทำจากผลไม้โกโก้แห้งและบด มีการเตรียมเครื่องดื่มจากผลิตภัณฑ์ดังนี้: นม, น้ำและน้ำตาลที่นำมา, ผงจำนวนเล็กน้อยเท ส่วนผสมถูกนำไปต้ม - ทุกอย่างเครื่องดื่มพร้อม ผงที่เตรียมจากผลของต้นช็อกโกแลตยังคงมีสารที่มีประโยชน์มากมายทำให้ช็อคโกแลตร้อนมีประโยชน์มาก มันป้องกันริ้วรอยบำรุงร่างกายด้วยวิตามินและป้องกันโรคบางชนิด
2
เมื่อเลือกผงโกโก้ให้ใส่ใจกับกลิ่นและโครงสร้าง หากก้อนปรากฏในผงหมายความว่าส่วนผสมไม่ถูกจัดเก็บอย่างถูกต้องหรือผลิตภัณฑ์หมดอายุ หมายความว่าผงโกโก้สูญเสียรสชาติไป หากรสชาติของเครื่องดื่มที่ทำจากผงนี้เป็นที่ต้องการอย่างมากก็ไม่เหมาะที่จะทำช็อกโกแลตร้อน แม้ว่าโดยปกติแล้วผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะยังสามารถเติมลงในแป้งได้ แต่ผงต้นโกโก้ธรรมชาติทำหน้าที่เป็นสีที่ยอดเยี่ยมและให้รสชาติการอบและกลิ่นของช็อคโกแลต
3
เครื่องดื่มโกโก้นั้นทำง่าย มันก็พอที่จะใช้ไม่กี่ช้อนของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเจือจางด้วยน้ำร้อนหรือนมร้อนและโกโก้พร้อม องค์ประกอบของส่วนผสมที่ใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มโกโก้จำเป็นต้องมีผงจากผลไม้โกโก้, น้ำตาล, นมผงและเลซิตินซึ่งมักจะเติม - สารนี้ไม่อนุญาตให้ตกตะกอนที่ไม่ละลายน้ำ
4
หากคุณต้องการเลือกเครื่องดื่มโกโก้ที่มีคุณภาพอย่าลืมตรวจสอบสัดส่วนไขมันในส่วนผสมควรมีมากกว่า 15% ซึ่งหมายความว่ามีโกโก้บัตเตอร์จำนวนมาก ผงที่ดีสำหรับเครื่องดื่มอาจบดละเอียดมากหากคุณใช้นิ้วบีบนิ้วจากนั้นก็ไม่ควรร่วน แต่อยู่บนผิวของนิ้วมือ ธัญพืชและก้อนเป็นข้อบกพร่องซึ่งบ่งชี้ว่าส่วนผสมนั้นไม่ได้ถูกจัดเก็บอย่างเหมาะสมหรือมีคุณภาพไม่ดี เครื่องดื่มดังกล่าวสามารถลิ้มรสแห้ง หากลิ้นไม่รู้สึกค้างอยู่ในคอที่ไม่พึงประสงค์ทุกอย่างก็จะเรียบร้อย
ให้ความสนใจ
หากคุณมีปัญหาในการนอนอย่าดื่มโกโก้ตอนกลางคืน สารที่อยู่ในนั้นมีส่วนทำให้เกิดการกระตุ้นของระบบประสาทดังนั้นแม้หลังจากดื่มหนึ่งถ้วยไปแล้วมันก็ยากที่จะนอนหลับ
บทความที่เกี่ยวข้อง
วิธีทำโกโก้จากผงโกโก้ที่บ้าน