คุณสามารถปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองเท่าเกือบทุกจาน ในเวลาเดียวกันคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บรักษาไว้พวกเขามีวิตามินและแร่ธาตุมากขึ้นรสชาติของอาหารนึ่งเป็นธรรมชาติมากขึ้นและอิ่มตัว แต่สำหรับพาสต้าทั้งหมดนี้ไม่เกี่ยวข้อง ดังนั้นคุณไม่สามารถปรุงพวกเขาในหม้อไอน้ำสองครั้งได้หรือไม่ หากคุณต้องการจริงๆคุณสามารถ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- ในการปรุงพาสต้าให้ใช้:
- พาสต้า 300 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวันครึ่งช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- หม้อไอน้ำไฟฟ้าสองกับชามข้าว
- ในการปรุงพาสต้าด้วยเนื้อสัตว์คุณต้องมี:
- พาสต้า 400 กรัม
- ไก่ 500 กรัม
- 1 หัวหอม;
- เนย 60 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส;
- จาน;
- ช้อน;
- มีด;
- หม้อไอน้ำสองครั้ง
คู่มือการใช้งาน
1
โปรดทราบว่าเมื่อปรุงอาหารใน หม้อไอน้ำสองครั้งไอ น้ำจะทำให้น้ำร้อนซึ่ง พาสต้า สุกตามปกติ แต่ที่อุณหภูมิ 75-85 องศา ดังนั้นพาสต้าสามารถติดกัน เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ให้เลือกพาสต้าจากข้าวสาลีดูรัมเท่านั้น รับพาสต้าหนาขนาดใหญ่
2
เทน้ำปริมาณที่ต้องการลงในส่วนล่างของหม้อไอน้ำสองครั้ง ติดตั้งด้านบนของหม้อไอน้ำสองครั้ง ใช้ชามข้าวและพาสต้าโรยที่นั่น เทพวกเขาด้วยน้ำเพื่อให้ระดับนั้นสูงกว่าระดับพาสต้าประมาณ 1 ซม. เพิ่มน้ำมันพืชและเกลือลงในชาม น้ำมันพืชจะช่วยป้องกันไม่ให้พาสต้าติดกัน
3
ครอบคลุมหม้อไอน้ำและเปิด ปรุงพาสต้าประมาณ 20 นาที จากนั้นปิดหม้อไอน้ำนำพาสต้าออกแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น ขั้นตอนนี้จะช่วยกำจัดแป้งส่วนเกินและพาสต้าจะไม่ติดกัน
4
ใส่พาสต้าลงในจานแล้วเสิร์ฟเป็นกับข้าว โรยด้วยชีส, ไขมัน, ซอสมะเขือเทศหรือซอสอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ คุณยังสามารถโรยพาสต้ากับสมุนไพรสับละเอียดผสมกับกระเทียม
5
ลองทำพาสต้ากับไก่ในหม้อไอน้ำสองชั้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ต้มล่วงหน้าเล็กน้อยตามปกติ แต่ยังไม่พร้อม ตัดไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือพริกไทยและวางบนจาน ตัดหัวหอมเป็นวงบางแล้วใส่เนื้อ
6
ตัดเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มลงในพาสต้า ใส่พาสต้าใส่เนยลงในจานพร้อมเนื้อสัตว์และหัวหอมแล้วคลุกเคล้าให้ทั่ว ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในชามหม้อไอน้ำสองครั้ง ครอบคลุมหม้อไอน้ำสองครั้งเปิดและปรุงอาหารจานใหม่ของคุณเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
7
ปิดหม้อไอน้ำสองครั้งผสมจานเสร็จแล้วนำออกแล้ววางบนจาน เสิร์ฟร้อนโรยด้วยสมุนไพร ตกแต่งจานด้วยมะเขือเทศหรือพริกไทยแดงหวาน
ให้ความสนใจ
อย่าเปิดฝาหม้อไอน้ำสองครั้งขณะทำอาหารเพราะไอน้ำอาจไหม้ได้มาก นอกจากนี้การเปิดฝาจะช่วยเพิ่มเวลาในการทำอาหาร
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
ซอสมะเขือเทศสำหรับทำพาสต้าสามารถปรุงในหม้อไอน้ำสองชั้นได้ เพิ่มไปยังเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและรับซอสอร่อยมากขึ้นและที่สำคัญที่สุด - บริสุทธ์กว่าซื้อ
บทความที่เกี่ยวข้อง
วิธีการปรุงพาสต้า
- พาสต้าในหม้อไอน้ำสองครั้ง
- พาสต้านึ่ง