วิธีทำข้าวโพดในกระทะ

ข้าวโพดทองคำที่ต้มในซังเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ผลิตภัณฑ์นี้มีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก ก็เพียงพอที่จะกินข้าวโพด 40-50 กรัมต่อวันเพื่อให้สารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายของคุณ

เลือกสูตรของคุณ

คู่มือการใช้งาน

1

เตรียมซังข้าวโพดสำหรับทำอาหาร ลบใบไม้และ "หนวด" แต่อย่าทิ้งพวกเขา แต่ใส่ไว้ในกระทะและปรุงอาหารด้วยข้าวโพด พวกเขาจะให้อาหารรสชาติพิเศษ

2

เลือกกระทะที่กว้างและลึกสำหรับทำอาหารข้าวโพดเช่นคุณสามารถเอาเหล็กหล่อหรือหม้อขนาดใหญ่ ใส่ใบข้าวโพดที่ด้านล่างของกระทะใส่หูที่ปอกเปลือกแล้ว วางใบไม้ที่ด้านข้างของจานเพื่อไม่ให้ข้าวโพดสัมผัสกับผนัง

3

ปิด cobs ด้วยใบด้านบนใส่ข้าวโพด "หนวด" เติมข้าวโพดด้วยน้ำเพื่อให้ครอบคลุมหูทั้งหมดอย่างสมบูรณ์ ใส่หม้อลงในกองไฟ นำน้ำไปต้มแล้วต้มข้าวโพดด้วยไฟอ่อน ระยะเวลาของการหุงข้าวโพดขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสามารถอยู่ในช่วงตั้งแต่ 20 นาทีถึง 3 ถึง 5 ชั่วโมง

4

เทน้ำลงไปในข้าวโพดในระหว่างการปรุงอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่มันจะถูกปกคลุมด้วยน้ำอย่างสมบูรณ์ อย่าใส่น้ำเกลือมิฉะนั้นข้าวโพดจะทำให้รสชาติอร่อยและฉ่ำน้อยลง

5

ชมกระบวนการทำอาหาร - น้ำควรต้ม ตรวจสอบความพร้อมของอาหารเป็นครั้งคราว: หยิบซังด้วยส้อมแล้วแยกเมล็ดออกสองสามก้อนแล้วลอง หากพวกเขาฉ่ำนุ่มและเคี้ยวง่ายจานพร้อม

6

นำ cobs ที่เตรียมไว้ออกจากน้ำระบายน้ำวางบน skewers และถูด้วยเกลือ คุณยังสามารถจาระบีข้าวโพดด้วยเนยและโรยด้วยเครื่องเทศ เสิร์ฟจานร้อนบนโต๊ะ

7

ในการทำข้าวโพดแช่แข็งบนก้อนหินจุ่มลงในน้ำเดือดและต้มจนสุก หลังจากต้มน้ำอีกครั้งก็ต้มประมาณ 20-25 นาที ใส่ข้าวโพดสำเร็จรูปลงบน skewers, ไขมันกับผักหรือเนย, ตะแกรงด้วยเกลือและให้บริการ

ให้ความสนใจ

แช่เย็นข้าวโพดต้มในกระทะโดยตรง หากคุณนำมันออกจากน้ำมันจะหดตัวและสูญเสียลักษณะที่น่ารับประทาน

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ข้าวโพดสามารถถูกทิ้งไว้ในน้ำ (โดยไม่สูญเสียสารอาหาร) เป็นเวลาสามถึงสี่ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 60-70 องศาเซลเซียส เก็บข้าวโพดต้มในตู้เย็นไม่เกินสองวัน