วิธีทำอาหารบัควีทและเวลาเท่าไร

บัควีทถือว่าไม่เพียง แต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย เนื่องจากแร่ธาตุและวิตามินมีปริมาณสูงบัควีทจึงเกิดขึ้นเป็นครั้งแรกในธัญพืช ไม่เพียง แต่ซีเรียลที่คุ้นเคยกับทุกคนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงซุปรวมถึงขนมอบและซีเรียลทุกชนิด

เลือกสูตรของคุณ

มีหลายวิธีในการทำบัควีท

บัควีทต้ม

- บัควีท -1 แก้ว

- น้ำ - 1.5 ถ้วย

- เกลือ - 1 ช้อนชา;

- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;

- ผักหรือเนย

เรียงบัควีทและล้างในน้ำอุ่น

เทน้ำลงในหม้อนำไปตั้งไฟให้เดือดแล้วเติมโซบะ เพิ่มเกลือและน้ำตาล หลังจากเดือดลดความร้อนเหลือเพียงเล็กน้อยปิดฝาหม้อและต้มโจ๊กประมาณ 20 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำทั้งหมดไม่ระเหยและโจ๊กจะไม่ไหม้

เมื่อน้ำระเหยหมดแล้วให้นำกระทะออกจากความร้อนห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที ปรุงโจ๊กด้วยเนยหรือน้ำมันพืชนม

โจ๊กบัควีทโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

คุณจะต้อง:

- บัควีท - 1 แก้ว

- น้ำ - 1.5 ถ้วย

- เกลือ - 0.5 ช้อนชา

- น้ำตาล - 1.5 ช้อนชา

- น้ำมันพืช

จัดเรียงบัควีทและล้างออกหลาย ๆ ครั้งในน้ำอุ่น

หากไม่มีเวลาจัดเรียงซีเรียลคุณสามารถล้างได้หลายครั้งในน้ำอุ่นจำนวนมาก ถังขยะทั้งหมดจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ

บัควีทในกระทะและเทน้ำเย็น ปิดฝาทิ้งไว้ค้างคืน ธัญพืชดูดซับน้ำได้มากเท่าที่ต้องการและฟู ในตอนเช้าใส่เกลือน้ำตาลในโจ๊กผสมและวางบนกองไฟเล็ก ๆ ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้อบอุ่นขึ้น ให้เวลาเธอในการชง โจ๊กพร้อมปรุงรสด้วยผักหรือเนย

โซบะในกระทะที่มีหัวหอมและแครอท

คุณจะต้อง:

- บัควีท - 1 แก้ว

- น้ำ - 1.5 ถ้วย

- เกลือ - 0.5 ช้อนชา

- หัวหอม - 1 ชิ้น;

- 1 แครอท

- น้ำมันพืช

จัดเรียงซีเรียลและล้างออกด้วยน้ำอุ่น

เพื่อทำให้โจ๊กร่วนและมีกลิ่นหอมมากขึ้นธัญพืชที่ล้างแล้วสามารถนำไปอบในกระทะที่มีไฟน้อยที่สุด

ปอกเปลือกหัวหอมและแครอท สับหัวหอมอย่างประณีตขูดแครอทด้วยเครื่องขูดขนาดกลางหรือขนาดใหญ่

ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ ลดไฟให้เล็ก ก่อนทอดหอมใหญ่จนกว่ามันจะนุ่มและโปร่งใสจากนั้นเพิ่มแครอทและทอดประมาณ 10 นาที

เพิ่มโซบะกับผักเกลือผสมและเติมน้ำ น้ำควรสูงกว่าธัญพืช 2-3 ซม. รอให้น้ำเดือดและลดความร้อน การต้มควรจะอ่อนแอมาก ครอบคลุมกระทะและปรุงอาหารจนสุกประมาณ 20-25 นาทีจนกระทั่งน้ำถูกดูดซึมทั้งหมด หลังจากนั้นปล่อยให้โจ๊กต้มประมาณ 10-15 นาที