ไม่ว่าเค้กในร้านจะสวยงามอย่างไรไม่มีอะไรที่อร่อยไปกว่าเค้กโฮมเมดโดยเฉพาะเค้กที่ปรุงด้วยความรักและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้เพื่อสุขภาพ ดูเหมือนว่าหลายคนที่ตกแต่งเค้กโฮมเมดเป็นงานที่ยากมาก แต่ไม่ใช่ หากมีความต้องการและทักษะการทำอาหารน้อยที่สุดคุณสามารถปรุงอาหารไม่เพียง แต่เค้กที่อร่อยมาก แต่ยังมีความสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ
เลือกสูตรของคุณ
มีหลายวิธีในการตกแต่งเค้กด้วยผลไม้หนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการหั่นผลไม้ดั้งเดิมที่มีตัวเลขทุกชนิดและวางลงบนพื้นผิวของขนมในรูปแบบที่แน่นอน ชิ้นของผลไม้สามารถวางในลำดับใด ๆ เช่นเพียงในวงกลมในรูปแบบของดาวดอกไม้ผีเสื้อหรือแม้กระทั่งการสุ่ม
เค้กตกแต่งด้วยเยลลี่ผลไม้และผลไม้ดูน่าสนใจทีเดียว ดังนั้นถ้าคุณตัดสินใจที่จะตกแต่งขนมด้วยลูกพีชให้ซื้อลูกพีชในร้านถ้ามีส้มแล้วก็จะเป็นเยลลี่สีส้มเป็นต้น เจือจางผลิตภัณฑ์ในน้ำโดยใช้ของเหลวน้อยกว่าที่เขียนไว้บนบรรจุภัณฑ์ ตัดผลไม้เป็นวงกลม (ถ้าใช้ผลไม้ที่มีเปลือกแล้วต้องหั่น) ใส่ในภาชนะที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางเท่ากับเส้นผ่าศูนย์กลางของเค้กแล้วกรอกเยลลี่และแช่เย็น หลังจากเยลลี่แข็งตัวจะต้องนำออกจากชาม ในการทำเช่นนี้คุณต้องลดก้นภาชนะลงในน้ำเดือดสักสองสามวินาทีจากนั้นหมุนชามไปบนจานแบน เค้กที่ตกแต่งด้วยเยลลี่ที่คล้ายกันไม่เพียง แต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
อีกวิธีที่ง่ายในการตกแต่งเค้กด้วยผลไม้คือการทำกุหลาบจากส้มหรือส้มซึ่งในที่สุดสามารถทำให้ขนมดูเก๋ไก๋
ดังนั้นสำหรับการทำดอกกุหลาบที่คุณต้องการ:
- ส้มตัวเล็กหนึ่งอัน
- เยลลี่ที่แข็งแกร่ง (สีส้มเด่นกว่า);
- ถาดไข่
ล้างส้มให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จุ่มวงกลมแต่ละวงลงในเยลลี่ที่เตรียมไว้แล้วนำไปม้วนและวางในเซลล์ไข่ มันควรค่าแก่การจดจำว่าแต่ละวงกลมจะต้องอยู่ในเซลล์เดียวพยายามซ้อนมันเพื่อให้มันกลายเป็นดอกกุหลาบ ดอกไม้สำเร็จรูปจะต้องได้รับอนุญาตให้ยืนอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาทีหลังจากนั้นพวกเขาสามารถตกแต่งเค้ก ดังนั้นคุณสามารถปรุงกุหลาบจำนวนเท่าใดก็ได้และตกแต่งด้วยของหวาน
