เค้กเป็นอาหารอันโอชะที่หลายคนเตรียมความพร้อมสำหรับการเฉลิมฉลองเกือบทุก หากคุณอบขนมเค้กและของประดับตกแต่งจากครีมต่าง ๆ บ่อยๆให้ลองตกแต่งขนมด้วยผลไม้เช่นกล้วย
เลือกสูตรของคุณ
มีหลายวิธีที่คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยกล้วย วิธีที่ง่ายที่สุดคือวางกล้วยที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ บนพื้นเค้กในลักษณะที่วุ่นวาย สิ่งที่ต้องทำคือปอกเปลือกกล้วยตัดเป็นวงกลมบาง ๆ วางบนพื้นผิวของเค้กในลำดับใด ๆ หลังจากนั้นแต่ละวงกลมจะเบา ๆ ด้วยน้ำมะนาว (นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ชิ้นไม่มืดเมื่อเวลาผ่านไป แต่ทั้งหมดยังคงอยู่ดังนั้น ปากรดน้ำ)
วิธีต่อไปในการตกแต่งเค้กด้วยกล้วยคือการจัดวางร่างเช่นดอกไม้จากกล้วยชิ้นบนพื้นผิวของขนม ในการใส่ดอกไม้ลงบนถาดให้ปอกกล้วยแล้วผ่าครึ่งก่อนจากนั้นจึงผ่าครึ่งตามยาวเป็นแผ่นบาง ๆ หล่อลื่นแต่ละแผ่นด้วยน้ำมะนาวจากนั้นวางชิ้นที่เป็นผลลัพธ์บนเค้กเพื่อให้พวกเขาแตะที่ขอบด้านหนึ่งตรงกลางของเค้ก โดยสรุปเค้กสามารถโรยด้วยช็อคโกแลตชิป
อีกทางเลือกหนึ่งคือการตกแต่งเค้กด้วยกล้วยในเยลลี่ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใช้กระทะที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางเท่ากับเส้นผ่าศูนย์กลางของเค้กเทน้ำส้มลงไปแล้วเทเจลาติน (เจลาติน 50 กรัมต่อน้ำหนึ่งลิตร) ให้เจลาตินพอง (ทิ้งไว้ 30 นาที) หลังจากนั้นใส่กระทะลงในอ่างน้ำละลายเจลาตินให้เข้ากันแล้วเติมน้ำตาล (เพื่อรสชาติ) ทำให้ส่วนผสมเย็นลงถึง 50 องศาจากนั้นใส่กล้วยที่หั่นไว้ล่วงหน้าลงไปแล้วปล่อยให้มวลแข็งตัว หลังจากส่วนผสมแข็งตัวแล้วให้นำออกจากกระทะแล้ววางเบา ๆ บนเค้ก