ในฤดูหนาวการดื่มชากับแยมต้มในช่วงฤดูร้อนเป็นผลดีอย่างมากจากผลเบอร์รี่ผลไม้หรือผลไม้ รักษาตัวเองด้วยการรักษาลูกพีชกระป๋องแสนอร่อย
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - ลูกพีช
- - น้ำตาล
- - มะนาว
- - แท่งอบเชย
คู่มือการใช้งาน
1
เตรียมลูกพีชสำหรับทำอาหาร เมื่อต้องการทำเช่นนี้ล้างออกให้ดีเอาหินออก ตัดลูกพีชเป็นชิ้นขนาดกลางวางชิ้นลงในจานโลหะ ผลไม้เล็ก ๆ สามารถปรุงได้ทั้งหมดด้วยหินโดยไม่ต้องใช้หินตัดเป็นครึ่ง เพื่อให้ลูกพีชชิ้นนั้นแช่ในน้ำเชื่อมอย่างถูกต้องคุณสามารถแทงด้วยไม้จิ้มฟันได้
2
เตรียมอาหารที่คุณจะปรุงลูกพีช เทน้ำใส่มันและวางไฟ ละลายน้ำตาลในน้ำ น้ำเชื่อมทำจากลูกพีช 1 กิโลกรัมน้ำ 2 ถ้วยและน้ำตาล 1-1.2 กิโลกรัม ต้องนำส่วนผสมไปต้มแล้วต้มจนน้ำตาลละลายหมด เพื่อให้น้ำตาลละลายได้ดีกว่าให้กวนส่วนผสมบ่อยขึ้น
3
บีบมะนาวเพื่อให้ได้น้ำ เพิ่มน้ำมะนาวลงในแยมนำทุกอย่างไปต้มต้มประมาณครึ่งชั่วโมง ในแยมลูกพีชสำเร็จรูปผลไม้ควรมีความโปร่งใส ในตอนท้ายของการปรุงอาหารลดความร้อนให้น้อยที่สุดและนำแท่งอบเชยออก
4
ฆ่าเชื้อขวดและฝาปิด เมื่อต้องการทำเช่นนี้เติมหม้อที่มีปริมาตรเล็กน้อยประมาณครึ่งฝาปิดในน้ำเดือด ถือเหยือกค้างไว้เหนือไอน้ำประมาณหนึ่งนาทีจากนั้นเติมแยมและกระชับฝาให้แน่น
5
หมุนเหยือกที่เติมน้ำติดลงบนฝาแล้ววางบนพื้นแข็ง ดังนั้นให้พวกเขาเย็น วางแยมในที่เย็น ๆ เพื่อเก็บไว้จนกระทั่งฤดูหนาว
ให้ความสนใจ
ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ล็อคในน้ำเชื่อมรักษารูปร่างของพวกเขาดีขึ้นมาก หากคุณต้องการที่จะได้รับการติดกับชิ้นส่วนผลไม้ที่ยืดหยุ่นไม่ได้แบ่งมันจะดีกว่าที่จะเทลูกพีชด้วยน้ำเชื่อม
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
ในการทำแยมลูกพีชไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ควรปรุงลูกพีชด้วยน้ำเดือดและปอกเปลือกก่อนปรุงอาหาร ชิ้นที่เตรียมในลักษณะนี้สามารถต้ม
หากผลไม้ที่ต้องการเก็บรักษายากเกินไปให้ต้มน้ำเชื่อมต้ม ลูกพีชแข็งไม่ให้น้ำผลไม้เพียงพอเมื่อเดือดและแยมอาจไหม้ได้
บทความที่เกี่ยวข้อง
วิธีการทำแยมพีชสำหรับฤดูหนาวใน 10 นาที