ประโยชน์ของแอปเปิ้ลไม่สามารถประเมินได้สูงเกินไป มันไม่ไร้ประโยชน์เลยที่แอปเปิ้ลซอสมักเป็นมื้อแรกของอาหารเสริม มันมีวิตามินน้ำตาลธรรมชาติกรดอินทรีย์และองค์ประกอบติดตามที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของเด็ก มันฝรั่งบดจะถูกดูดซึมอย่างดีจากร่างกายของเด็ก ๆ มีผลดีต่อการทำงานของลำไส้ ความสอดคล้องของมันสอนให้ลูกกินอาหารที่หนากว่านมแม่หรือส่วนผสม นอกจากนี้สิ่งสำคัญคืออาหารจานนี้ง่ายต่อการเตรียมด้วยตัวคุณเองและสิ่งนี้ไม่ส่งผลกระทบต่องบประมาณของครอบครัวหนุ่มสาวมากนัก
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- สำหรับมันฝรั่งบดปกติ:
- แอปเปิ้ล;
- น้ำ
- สำหรับมะขามป้อมแห้ง:
- แอปเปิ้ลแห้งบด;
- น้ำ
- น้ำตาลบางส่วน
- สำหรับการเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาว:
- แอปเปิ้ล;
- น้ำตาล (200 กรัมต่อแอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม);
- น้ำ (200 มล. ต่อแอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม)
คู่มือการใช้งาน
1
เลือกแอปเปิ้ล พันธุ์สีเขียวหวานหวานที่ปลูกในพื้นที่ของคุณเป็นที่ต้องการ พวกมันแพ้น้อยกว่า ผลไม้ควรไม่มีรอยบุบหรือจุดด่างดำ
2
ล้างแอปเปิ้ลในน้ำเย็น หลังจากลวกด้วยน้ำเดือด ลบแกนและเปลือก
3
ตัวเลือกที่ 1 ถูบนกระต่ายขูดปรับ ใช้เครื่องขูดที่ทำจากพลาสติกแก้วหรือสแตนเลสเพื่อให้มันฝรั่งบดไม่ออกซิไดซ์และสูญเสียวิตามินซีในปริมาณที่มากขึ้นหากไม่มีเครื่องขูดจากวัสดุที่เหมาะสมในมือเพียงแค่สับเยื่อกระดาษและบดด้วยไม้บด เช็ดมวลที่เกิดขึ้น 2 ครั้งผ่านตะแกรง
4
ตัวเลือก 2 ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางในกระทะขนาดเล็ก เทน้ำต้มร้อน ระดับของเหลวสูงกว่าระดับแอปเปิ้ลเล็กน้อย ปิดไฟและเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 7 นาที หลังจากมวลทั้งหมดเช็ดผ่านตะแกรงที่ดีพร้อมกับน้ำ วางในกระทะอีกครั้งและนำไปต้ม ลบจากความร้อนทันที เย็น
5
แอปเปิ้ลบดละเอียดเหมาะสำหรับเด็กอายุ 8 เดือนขึ้นไป ล้างแอปเปิ้ลแห้งในน้ำอุ่นสองครั้ง ใส่ในกระทะเทน้ำเย็น ทิ้งไว้ 3 ชั่วโมงเพื่อให้แอปเปิ้ลบวม ใส่ไฟเล็ก ๆ แล้วปรุงอาหารจนนิ่มสนิท เช็ดมวลผ่านตะแกรง คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยก่อนการบริโภค เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็น แต่ไม่เกิน 2 วัน
6
เตรียมมันฝรั่งบดสำหรับฤดูหนาวเอาแกนออกจากแอปเปิ้ลปอกเปลือก เติมน้ำและปรุงอาหารจนสุก - พวกเขาควรจะนุ่ม เด็ดและเลื่อนในเครื่องบดเนื้อ เพิ่มน้ำตาล นำไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีผ่านความร้อนต่ำ เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแห้งแล้วม้วนขึ้น คลุมด้วยผ้าห่มแล้วทิ้งไว้ประมาณ 3-4 ชั่วโมง เก็บในที่มืดเย็น
ให้ความสนใจ
ทำมันบดก่อนใช้ (ถ้าไม่เกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาว) มิฉะนั้นมันจะมืดและสูญเสียวิตามินไปอย่างรวดเร็ว
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
แทนที่จะต้มคุณสามารถอบแอปเปิ้ลในเตาก่อนสับ
หากเด็กคุ้นเคยกับแอปเปิ้ลซอสแล้วคุณสามารถรวมเข้ากับมันฝรั่งบดจากผักและผลไม้อื่น ๆ ตัวอย่างเช่นกับลูกแพร์, ฟักทอง, กล้วย, พรุน, แอปริคอตแห้ง ฯลฯ
อย่าใส่น้ำตาลลงในแอปเปิ้ลสดบดให้รสชาติตามธรรมชาติ